ГОСТ Р 55790—2013
- сливки сухие по ГОСТ Р 54661. [7];
- масло сливочное по ГОСТ Р 52969. [7];
- масло топленое по ГОСТ Р 52971. [7]:
- сыры полутвердые по ГОСТ Р 52686. ГОСТ Р 52972. [7J;
- натуральный вкусоароматический экстракт сухих сливок, высококонцентрированное масло,
разрешенные к применению для продуктов детского питания;
- масло натуральное пальмовое красное по ГОСТ 31647;
- масло растительное по [8]. рафинированное дезодорированное, с перекисным числом не бо
лее 2 ммоль активного кислорода/кг.
подсолнечное по ГОСТ 1129:
соевое по ГОСТ 31760:
кукурузное по ГОСТ 8808;
горчичное по ГОСТ 8807;
оливковое;
льняное:
рыжиковое;
- крупу манную по ГОСТ 7022:
- крупу рисовую по ГОСТ 6292;
- крупу гречневую по ГОСТ Р 55290;
- крупу ячменную по ГОСТ 5784;
- крахмал картофельный по ГОСТ Р 53876 высшего сорта или «Экстра»;
- крахмал кукурузный по ГОСТ 32159 высшего сорта;
- крахмал рисовый;
- муку пшеничную хлебопекарную по ГОСТ Р 52189:
- муку для продуктов для детского питания по ГОСТ 31645;
- муку из мягкой пшеницы по ГОСТ 31491;
- муку из твердой пшеницы по ГОСТ 31463:
- муку текстурированную (гороховую, овсяную, ячменную, пшеничную);
- муку гречневую;
- муку овсяную сортовую и коэкструдированную;
- муку ячменную сортовую;
- муку ячменную коэкструдированную;
- муку рисовую первого сорта;
- хлеб пшеничный из муки не ниже первого сорта по ГОСТ 27842;
- сухари панировочные по ГОСТ 28402;
-лук репчатый свежий по ГОСТ 1723. ГОСТ Р 51783;
- морковь столовую свежую по ГОСТ Р 51782. ГОСТ 1721;
- лук репчатый сушеный по ГОСТ 32065;
- морковь столовую сушеную по ГОСТ 32065;
- капусту белокочанную свежую по ГОСТ Р 51809. ГОСТ 1724;
- капусту цветную свежую по ГОСТ Р 54903.
- капусту брокколи свежую по ГОСТ Р 54692;
- кабачки свежие по ГОСТ 31822 высшего сорта;
- кабачки, капусту белокочанную, капусту цветную, капусту брокколи, лук репчатый, морковь
столовую, тыкву быстрозамороженные по ГОСТ Р 54683;
- картофель свежий продовольственный по ГОСТ Р 51808:
- картофель свежий для переработки на продукты питания по ГОСТ 26832;
- картофель сушеный по ГОСТ 28432;
- овощи (морковь, кабачки, капусту белокочанную, цветную, брокколи, лук репчатый) быстроза
мороженные;
- комплексные пищевые и витаминно-минеральные добавки, премиксы витаминные и витами
ны;
- С02- экстракт мускатного ореха, душистого перца, кориандра, кардамона, тмина;
- перец душистый молотый по ГОСТ 29045;
-соль поваренную пищевую по ГОСТ Р 51574. выварочную или каменную, самосадочную, са
дочную, помола 0 или 1. не ниже первого сорта;
- соль поваренную пищевую йодированную по ГОСТ Р 51574;
- соль профилактическую с пониженным содержанием натрия.
- соль профилактическую йодированную с пониженным содержанием натрия;
- воду питьевую.
8