ГОСТ Р 55316-2012; Страница 4

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 55297-2012 Крахмал фосфатный. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на фосфатный крахмал, получаемый из картофельного, кукурузного и кукурузного амилопектинового крахмалов с применением солей фосфорной кислоты и карбамида или без него. Фосфатный крахмал применяется в качестве стабилизатора, загустителя и эмульгатора пищевых продуктов) ГОСТ Р 55333-2012 Консервы мясорастительные. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на стерилизованные мясорастительные консервы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок) ГОСТ EN 894-1-2012 Безопасность машин. Эргономические требования к оформлению индикаторов и органов управления. Часть 1. Общие руководящие принципы при взаимодействии оператора с индикаторами и органами управления (Настоящий стандарт распространяется на правила оформления индикаторов и органов управления на машинах. Настоящий стандарт устанавливает общие принципы взаимодействия оператора с индикаторами и органами управления с целью снижения его ошибок до минимума и обеспечения эффективного взаимодействия между человеком и машиной. Соблюдение принципов особенно важно в тех случаях, когда ошибка оператора может привести к травмам или нарушению здоровья человека)

Страница 4

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 55316— 2012

Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И

ПАТОКА МАЛЬТОЗНАЯ СОЛОДОВАЯ

Технические условия

Malt maltose syrup. Specifications

Дата введения — 2014— 01— 01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на мальтозную солодовую патоку, вырабатываемую из

крахмала зернового крахмалсодержащего сырья с применением ячменного солода и/или ферментных

препаратов с последующей очисткой сиропов и их увариванием.

Мальтозную солодовую патоку применяют в пивоваренной и других отраслях пищевой промыш

ленности в качестве углеводной добавки, в качестве источника сбраживаемых углеводов, красителя, а

также как товар народного потребления для приготовления в домашних условиях пива, кваса, мучных и

кондитерских изделий.

Требования, обеспечивающие безопасность мальтозной солодовой патоки, изложены в 4.1.4,

4.1.5, требования к качеству — в 4.1.2.4.1.3. требования ксырью и вспомогательным материалам — в

4.2, требования к маркировке — в 4.3.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р 50545— 93 (ИСО 1742— 80) Сиропы глюкозы. Определение сухого вещества с применени

ем вакуумного шкафа

ГОСТ Р 51652— 2000 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия

ГОСТ Р 51723— 2001 Спирт этиловый питьевой 95 %-ный. Технические условия

ГОСТ Р 51953— 2002 Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения

ГОСТ Р 51985— 2002 Крахмал кукурузный. Общие технические условия

ГОСТ Р 52060— 2003 Патока крахмальная. Общие технические условия

ГОСТ Р 52189— 2003 Мука пшеничная. Общие технические условия

ГОСТ Р 52465— 2005 Масло подсолнечное. Технические условия

ГОСТ Р 52814— 2007 (ИСО 6579:2002) Пищевые продукты. Метод выявления бактерий рода

Salmonella

ГОСТ Р52816— 2007 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий

группы кишечных палочек (колиформных бактерий)

ГОСТ Р 53228— 2008 Весы неавтоматического действия. Часть I. Метрологические и технические

требования. Испытания

ГОСТ Р 53501— 2009 Крахмал пшеничный. Технические условия

ГОСТ Р 53959— 2010 Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Упаковка, маркировка,

транспортирование и хранение

ГОСТ 246— 76 Гидросульфит натрия технический. Технические условия

Издание официальное