ГОСТ Р 55316— 2012
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследователь
ским институтом крахмалопродуктов Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИ
крахмалопродуктов Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 250 «Крахмалопродукты и картофеле-
продукты»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому ре
гулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N
p
1584-ст
4 В настоящем стандарте учтены основные нормативные положения (в части инструментальной
оценки показателей: массовой доли сухих веществ и массовой доли отдельных углеводов мальтозной
солодовой патоки) международных стандартов:
ИСО 1742:1980 «Глюкоза сиропообразная. Определение сухого вещества. Метод с применением
сушильного вакуумного шкафа» (ISO 1742:1980 «Glucose syrups — Determination of dry matter — Vacuum
oven method». NEQ) (пункт 6.4.3);
ИСО 10504:1998 «Производные крахмала. Определение состава глюкозных. фруктозных и ги-
дрогенизированных глюкозных сиропов. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии»
(IS 010504:1998 «Starch derivates — Determination ofthe composition ofglucose syrups, fructose syrups and
hydrogenated glucose syrups — Method using high-performance liquid chromatography». NEQ) (пункт 4.1.3)
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Правила применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0—2012 (раздел 8).
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на
1января текущего года) информационном указателе «Национальные стандарты». а официальный
текст из/ленений и поправок
—
в ежемесячном информационном указателе «Национальнью
стандарты». Вслучаепересмотра (замены) илиотменынастоящегостандарта соответствующее
уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске вжсмесяч>юго информационного указателя
«Национальныестандарты». Соответствующаяинформация, уведомлениеитекстыразмещаются
также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническомурегулированию и метрологии в сети Интернет (gost.ru)
© Стандартинформ. 2014
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо му
регулированию и метрологии
II