ГОСТ 31757—2012
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан
дартизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные по
ложения» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар
ственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследова
тельский институт жиров Российской академии сельскохозяйственных наук» (ГНУ «ВНИИЖ» Россель-
хозакадемии) при участии ООО «БРУКЕР»
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
3ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол от 24 мая 2012 г. № 51)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны
no МК (ИСО 3168)004- 97
Код страны
по МК |ИС0 31вв) 004 - 97
Сокращенное наименование национального органа
no стандартизации
AM
BY
KG
MD
RU
Армения
Беларусь
Киргизия
Молдова
Россия
Узбекистан
UZ
Минэкономики Республики Армения
Госстандарт Республики Беларусь
Кыргызстандарт
Молдова-Стандарт
Росстандарт
Уэстандарт
4Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября
2012 г. N9 1622-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31757—2012 введен в действие в качестве на
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г.
5 В настоящем стандарте учтены основные нормативные положения международных стандартов:
- ISO 8292-1:2008 Animal and vegetable fats and oil — Determination of solid fat content by pulsed
NMR — Part 1: Direct method (Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания твер
дого жира методом импульсного ядерного магнитного резонанса. Часть 1. Прямой метод):
- ISO 8292-2:2008 Animal and vegetable fats and oil — Determination of solid fat content by pulsed
NMR — Part 2: Indirect method (Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания
твердого жира методом импульсного ядерного магнитного резонанса. Часть 2. Непрямой метод).
Степень соответствия — неэквивалентная (NEQ).
Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 53158—2008
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информацион
ном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном ин
формационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены
настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубпиковано в ежемесячном инфор
мационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление
и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном
сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет
© Стандартинформ. 2014
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз
веден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии
II