ГОСТ 31757—2012
Примечания
1 Опыт показывает, что обычно возможно перенести ампулу из бани или термостата в ЯМР-анапизатор и
произвести измерение за 15с. следовательно, две ампулы могут быть проанализированы за 1мин.
2 Если ЯМР-аналиэатор оборудован компьютером, то ампулы с триолеином и образцом анализируются в
той последовательности, которая указана вруководстве по эксплуатации программного обеспечения анализатора.
3 Для получения сопоставимых результатов важно выдерживать временные интервалы, установленные про
токолом. Для этой цели рекомендуется пользоваться таймером.
10 Выражение результатов
10.1 За окончательный результат измерения принимают среднеарифметическое значение двух
параллельных определений, выполненных в условиях повторяемости и удовлетворяющих условию
приемлемости (см. 11.1).
10.2 Содержание твердого жира Wr. %, записывают до первого десятичного знака.
11 Метрологические характеристики методов
11.1 Предел повторяемости
Расхождение между результатами двух независимых единичных определений, выполненных од
ним методом, на идентичном анализируемом материале, в одной лаборатории, одним аналитиком, на
одном оборудовании, за короткий промежуток времени, при доверительной вероятности Р = 0.95
не должно превышать значений пределов повторяемости г, указанных в таблице 5.
11.2 Предел воспроизводимости
Расхождение между результатами двух единичных определений, выполненных одним методом,
на идентичном анализируемом материале, в разных лабораториях, разными аналитиками, на различ
ном оборудовании, при доверительной вероятности Р = 0.95 не должно превышать значений пределов
воспроизводимости R. указанных в таблице 5.
11.3 Показатели точности
Границы абсолютной погрешности методов, пределы повторяемости и пределы воспроизводимо
сти при Р = 0.95 приведены в таблице 5.
Таблица 5
Метод
Границыабсолютной
погрешности
1
Д,%
Предел повторяемости
г.
%
Пределвоспроизводимости
R
%
Прямой
2.0
1.5
3.0
Косвенный4.0
3.0
6.0
12 Требования безопасности при проведении измерения
При выполнении измерений необходимо соблюдать требования пожарной безопасности по ГОСТ
12.1.018 и электробезопасности при работе с электроустановками по ГОСТ 12.1.019.
Лица с кардиостимуляторами не должны приближаться на расстояние ближе 30 см к ЯМР-
оборудованию. Вблизи ЯМР-оборудования не должны находиться тяжелые металлические предметы.
Жидкий азот — низкокипящая жидкость, которая может вызвать обмораживание кожи и пора
жение слизистой оболочки глаз. Работы, связанные с жидким азотом, следует проводить в защитных
очках и перчатках.
13 Требования к квалификации оператора
К выполнению измерений допускаются специалисты, изучившие методики и прошедшие инструк
таж по технике безопасности.
13