ГОСТ 31805—2012
УДК 664.66:006.354МКС 67.060Н32
Ключевые слова: хлебобулочные изделия из пшеничной муки, хлебобулочные изделия из пшеничной
хлебопекарной муки, хлебобулочные изделия из пшеничной муки общего назначения, общие техничес
кие требования, требования безопасности, правила приемки, методы контроля, упаковка, маркировка,
транспортирование и хранение
Редактор
Л.В Каретникова
Технический редактор
В.И. Прусакова
Корректор
M.U. Малахова
Компьютерная верстка
В.И. Грищенко
Сдано
а
набор 17.10.2013. Подписано
а
печать 31.10.2013.Формат 60*84’/*.Гарнитура АриалУел. печ. л. 2.32.
Уч.-изд. л. 1.77. Тираж 178 зкз. Зак. 1271
ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ», 123995 Моста. Гранатный пер . 4.
www.90stmfo.ru
infa@gostinfo.ru
Набрано во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» на ПЭВМ
Отпечатано в филиале ФГУП кСТАНДАРТИНФОРМ» — тип. «Московский печатник». 105062 Москва, Лялин пер.. 6.
ГОСТ 31805-201
2