ГОСТ 31799—2012
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан
дартизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосу
дарственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследова
тельским институтом мясной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохо
зяйственныхнаук (ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии Российской
Федерации (ТК226)
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол от 15 ноября 2012 г. №42)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны
no MK <ИСО 3166) 004- 97
Код страны
по МК(ИСО 3166) 004-97
Сокращенное наименование национального органа
по стандартизации
Азербайджан
Беларусь
Киргизия
Российская Федерация
Таджикистан
Узбекистан
А2
BY
KG
RU
TJ
UZ
Азгосстандарт
Госстандарт Республики Беларусь
Кыргызстандарт
Росстандарт
Таджикстандарт
Узстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября
2012 г. No 1473-ст межгосударственныйстандартГОСТ31799—2012 введен вдействие в качественаци
онального стандарта Российской Федерации с 1июля 2013 г.
5 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р52674—2006
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информацияобизмененияхкнастоящемустандартупубликуетсяв ежегодном информацион
номуказателе«Национальныестандарты»,а текстизмененийи поправок — вежемесячноминфор
мационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены
настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уве
домлениеи текстыразмещаютсятакжевинформационнойсистемеобщегопользования — наофи
циальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети
Интернет
© Стандартинформ, 2013
В РоссийскойФедерациинастоящийстандартне может бытьполностью или частично воспроизве
ден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства потехническому регулированию иметрологии