ГОСТ 31799—2012
Библиография
[1J ISO 17604.2003Microbiology of food and animal feeding stuffs — Carcass sampling for microbiological analysis
(Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Отбор проб с туши для мик
робиологического анализа)
(2) ISO 6887-2:2003Microbiology of food and animal feeding stuffs — Preparation of test samples. Initial
suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 2: Specific rules for
the preparation of meat and meat products
(Микробиопогия пищевых продуктов и кормов для животных. Приготовление проб для
испытаний, исходных суспензий и десятичных разведений для микробиологических ис
следований. Часть 2. Специальные правила для приготовления мяса и мясных продук
тов)
9