ГОСТ Р ИСО 21148—2011
Персонал, который проводит испытания, должен обладать хорошими знаниями и достаточным
практическим опытом в сфере микробиологической методологии и исследуемых микроорганизмов.
Ответственные лицадолжны уметь интерпретировать вопросы точности и прецизионности, требуемые
для получения приемлемых результатов.
6.2 Гигиена
В областиличнойгигиены нижеследующиемеры предосторожностидолжны соблюдаться нетоль
кодлятого, чтобы избежатьзагрязнения проби культуральныхсред, нотакжедлятого, чтобыисключить
рискхронической инфекции:
- носят лабораторную одежду, которая является светлоокрашенной, чистой и в хорошем состоя
нии, изготовленную из ткани, ограничивающей риски воспламеняемости; эту одежду нельзя носить за
пределами рабочих мест;
- поддерживают ногти в идеальной чистоте; они должны быть хорошо обработаны и желательно
короткие;
- моют руки до и после микробиологических исследований и сразу же после посещения туалета
или еды; для сушки рук используютразовыебумажные или разовые тканые полотенца;
- вовремя инокуляции стараются не говорить, не кашлять и т. д.:
- не курят, непьют ине едят в местахдля проведения испытаний;
- не кладут продукты для личного потребления влабораторные холодильники;
- специальные меры предосторожности должны быть приняты теми лицами, которые инфициро
ваны или больны, так какэто можетпривести кзагрязнению проб микроорганизмамии сделатьполучен
ные результаты недействительными.
7 Подготовка аппаратуры и стеклянной посуды
7.1 Подготовка
Аппаратуру и стеклянную посуду, используемые в микробиологии, следует подготавливать таким
образом, чтобы гарантировать их чистоту и/илистерильностьдо времени использования.
Перед стерилизацией закрывают пробками пробирки и колпачками бутыли из соответствующего
материала.
Закрывают пипетки ватой илилюбым другим соответствующим материалом.
Если необходимо, подлежащую стерилизации аппаратуруистекляннуюпосудупомещаютвспеци
альные контейнеры или обертывают соответствующим материалом (например, специальной бумагой,
алюминиевойфольгой ит. д.).
7.2 Стерилизация
7.2.1 Стерилизация сухим жаром
Нагревают всуховоздушном стерилизаторе не менее 1ч при температуре от 170 °Сдо 180 °С или
используютлюбые параметры времени итемпературы, если их правильностьбудет подтверждена.
Индикаторы могут использоватьсядля того, чтобы убедиться, что стерилизация достигнута.
7.2.2 Стерилизация паром
Нагревают неменее 15 мин при минимальной температуре 121 °С в автоклаве. Индикаторы могут
использоваться для того, чтобы убедиться, что стерилизациядостигнута.
7.3 Одноразовая аппаратура
Одноразовая аппаратура может использоваться таким же образом, что и стеклянная посуда
повторного применения (чашки Петри, пипетки, пробирки и т. д.). если технические условия являются
подобными.
В этом случае следует обращаться к изготовителю с целью определения пригодности предлагае
мой аппаратуры и стеклянной посуды в микробиологии (в особенности, в отношении стерильности) и
отсутствия в материале веществ, которые тормозятрост микроорганизмов.
Одноразовая аппаратура должна обеззараживаться перед и после использования. Помимо мето
дов. описанных в 7.6. может применяться прокаливание. Если в помещении имеется печьдля прокали
вания. обеззараживание и удаление можноосуществлять за одну операцию.
7.4 Сохранность чистой аппаратуры и стеклянной посуды
Чистую аппаратуруистеклянную посудунеобходимо защищатьот внешнегозагрязнения во время
хранения при условиях, которыеобеспечиваютих чистоту.
5