ГОСТР ИСО 21148—2011
Введение
Назначение настоящего стандарта заключается е том. чтобы общие методики, применяемые при
проведении микробиологических исследований в отношении косметических изделий, оставались оди
наковымидля всех лабораторий, которые признают эти стандарты, что позволит получатьоднородные
результаты в различных лабораториях и будет способствовать охране здоровья их персонала путем
предотвращения риска инфицирования.
При проведении микробиологических исследований в отношении косметических изделий особен
но важным является следующее:
- необходимо выделять и подсчитывать только те микроорганизмы, которые присутствуют в
пробах:
- следует исключить загрязнениеокружающей среды микроорганизмами.
Чтобы достичь этого, необходимо уделятьособое внимание личной гигиене ииспользовать рабо
чие методики, гарантирующие, насколькоэто возможно, исключение внешнего загрязнения.
При проведении микробиологических исследований является важным знание микробиологичес
кихметодови исследуемыхмикроорганизмов. Важно, чтобы испытания проводились, насколькоэтовоз
можно. точно, включая подсчет числа микроорганизмов.
Значительное количество манипуляций может, например, непреднамеренно привести к пере
крестному загрязнению, и поэтому лаборанту-микробиологу всегда требуется проверять точность
результатов, полученных с помощью методик, используемых влаборатории.
Необходимо предпринимать специальные меры предосторожности не только по соображениям
гигиены, но такжедля обеспечения хорошей воспроизводимости полученных результатов. Невозможно
предусмотреть все меры предосторожностидля всех возможных ситуаций, но настоящий стандарт, по
меньшеймере, предусматриваетосновныеправилаприготовления, стерилизациии храненияпитатель
ных сред ииспользование соответствующегооборудования.
Приведенныерекомендации позволятосуществлятьподсчети обнаружение мезофильныхмикро
организмов. которыемогутпроизрастатьв аэробных условиях. Данные рекомендации распространяют
ся на определение отсутствия или ограниченной встречаемости заданных микроорганизмов, которые
представляютинтересдля косметических изделий.
Методы испытаний приводятся в отдельныхстандартах. Также могут использоваться другие аль
тернативные микробиологические методики при условии, что была продемонстрирована их равнознач
ность или метод был проверен иначе. Выбор определенного метода или сочетания методов,
упоминаемых в этих международных стандартах, будет зависеть от цели проведения данного испыта
ния. ипользователю решать, какой именноподход наиболее эффективендля применения.
ИСО 21148:2005 «Косметика. Микробиология. Общие указания помикробиологическому контро
лю» разработан Техническим комитетом ИСО/ТК217, Косметика.
IV