ГОСТ Р 53852-2010; Страница 6

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 50030.7.3-2009 Аппаратура распределения и управления низковольтная. Часть 7.3. Электрооборудование вспомогательное. Требования безопасности к колодкам выводов для плавких предохранителей Low-voltage switchgear and controlgear. Part 7.3. Ancillary equipment. Safety requirements for fuse terminal blocks (Настоящий стандарт распространяется на клеммные колодки выводов для плавких предохранителей с выводами для присоединения жестких (одно или многопроволочных) или гибких медных проводников резьбового или безрезьбового типа и для установки держателей плавких вставок, соответствующих ГОСТ Р 50538, применяемых преимущественно в цепях промышленного и аналогичного назначения на номинальное напряжение до 1000 В переменного тока частотой до 1000 Гц или 1500 В постоянного тока с максимальными токами короткого замыкания в цепи не более 1500 А. Колодки выводов для плавких предохранителей предназначены для установки в электрическое оборудование с оболочками, окруженными колодками выводов плавких предохранителей на таком расстоянии, что доступ к ним возможен только с помощью инструмента. . Указанные колодки выводов, устанавливаемые преимущественно в цепях управления и контроля, предназначены для защиты данных цепей от токов короткого замыкания. . Настоящий стандарт устанавливает требования безопасности и методы испытаний механических, электрических и тепловых характеристик колодок выводов для плавких предохранителей с учетом совместимости между клеммной колодкой и стандартизованными плавкими вставками предохранителей. Настоящий стандарт не распространяется на колодки выводов для плавких предохранителей :. - требующие присоединения проводников со специальной подготовкой, например применением плоских быстросоединяемых наконечников, специальных наконечников и т. п.;. - обеспечивающие прямой контакт с проводниками посредством проникания сквозь изоляцию, например соединители с проколом изоляции и т.п. Для целей настоящего стандарта, термин «зажим» аналогичен термину «вывод». Это следует учесть при ссылках на ГОСТ Р 50030.1) ГОСТ Р МЭК/ТО 60825-9-2009 Безопасность лазерной аппаратуры. Часть 9. Компиляция максимально допустимой экспозиции некогерентного оптического излучения Safety of laser products. Part 9. Compilation of maximum permissible exposure to incoherent optical radiation (Настоящий стандарт приводит в соответствие действие значения максимально возможной экспозиции (МВЭ) при экспонировании некогерентного оптического излучения от искусственных источников на глаз человека или его кожу в диапазоне длин волн от 180 до 3000 нм с предельным согласованием. Эти величины базируются на доступной экспериментально изученной информации и могут использоваться только как инструкция при контроле экспозиции излучения искусственных источников, и не будут рассматриваться как линейный процесс между безопасностью и опасными уровнями. Эти величины главным образом относятся к экспозиции искусственных источников. Они могут также использоваться для оценки экспозиции солнечного излучения. Значения МВЭ не должны применяться при экспозиции пациентов оптическим излучением с целью медицинского лечения. Максимальные значения допустимой дозы при экспозиции излучением лазерных источников определены в МЭК 60825-1. Цель настоящего стандарта - определить требования для защиты человека от некогерентного оптического излучения в диапазоне длин волн от 180 нм до 1мм указывая безопасные уровни оптического излучения. Это излучение считается опасным для большинства индивидуумов; значения ниже безопасного уровня не вызывают никаких вредных эффектов. Только знание об этих уровнях и возможных эффектах воздействия на основе МВЭ позволяет определять экспозицию оптического излучения, безопасную для человека при восьмичасовом рабочем дне. Методы измерения показывают, как измерять и рассчитывать уровень оптической радиации для намерения сравнивать его с максимально допустимой экспозицией) ГОСТ Р 53853-2010 Мясо птицы. Методы гистологического и микроскопического анализа Poultry meat. Methods of histological and microscopic analysis (Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки и части тушек кур, цыплят, цыплят-бройлеров, цесарят, цесарок, перепелов, уток, утят, гусей, гусят, индеек, индюшат) и устанавливает методы гистологического и микроскопического анализа при определении свежести мяса при сомнении в оценке его качества)

Страница 6

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 53852—2010

Т а б л и ц а 1

Наименование показателя

Характеристика и значение показателя

Внешний вид

Поверхность чистая, сухая, без повреждений оболочки, слипов, на

плывов фарша, с наличием или без декоративной обсыпки

Консистенция

Плотная или упругая

Вид на разрезе

Фарш равномерно перемешан, без серых пятен и пустот; цвет фарша и

рисунок регламентируются документом, в соответствии с которым изго

товлены колбасы конкретных ассортиментных наименований

Запах и вкус

Свойственные данному виду продукта с ароматом копчения, без по

сторонних запаха и привкуса

Форма и размер

Регламентируется документом, в соответствии с которым изготовлена

колбаса конкретного ассортиментного наименования

Массовая доля белка. %. не ме

нее

Регламентируются документом, в соответствии с которым изготовле

на колбаса конкретного ассортиментного наименования для сорта; экст

ра— 15.0. высшего — 13,0. первого — 12.0, второго — 10,0. третье

го — 8.0

Массовая доля жира, %. не бо

лее

Регламентируется документом, в соответствии с которым изготовлена

колбаса конкретного ассортиментного наименования для сорта; экст ра

— 20,0. высшего — 25,0. первого — 30.0. второго — 35,0. третье го —

40.0

Массовая доля хлористого на

трия, %. не более

3.5

Массовая доля нитрита натрия,

%. не более

0.005

Массовая доля крахмала (при

его использовании). %, не более

Регламентируется документом, в соответствии с которым изготовлена

колбаса конкретного ассортиментного наименования

Массовая доля кальция. %, не

более

Регламентируются документом, в соответствии с которым изготовле

на колбаса конкретного ассортиментного наименования

Массовая доля добавленного

фосфора (в пересчете на Р^Оз), %.

не более

0.5

П р и м е ч а н и е — Массовая доля кальция регламентируется в колбасах, в рецептуры которых включено

мясо птицы механической обвалки, из расчета 0,26, умноженное на долю мяса птицы механической обвалки в

рецептуре мясной композиции.

5.1.3 Колбасы, выработанные сиспользованием замороженного, частично или полностью размо

роженногосырья, замораживанию не подлежат.

5.1.4 Пищевую ценность колбас конкретного наименования устанавливают в документе, в соот

ветствии с которым они изготовлены.

5.1.5 Микробиологическиепоказателиколбаснедолжны превышатьнорм, установленныхнорма

тивными правовымиактами Российской Федерации*.

5.1.6 Содержание токсичныхэлементов (свинца, мышьяка, кадмия, ртути). бенз(а)пирена. иитро-

заминов. антибиотиков, пестицидов и радионуклидов в колбасах не должно превышать норм, установ

ленных нормативными правовыми актами Российской Федерации*.

5.2 Требования к сырью и материалам

5.2.1Для выработки колбасследуетприменять мясо (пищевые субпродукты)сельскохозяйствен

ной птицы, мясо птицы механической обвалки отечественного производства; пищевые яйца и яичные

продукты, полученные от здоровой сельскохозяйственной птицы, атакже мясноесырье убойныхживот

ных, прошедшие ветеринарно-санитарную экспертизу, допущенные к промышленной переработке и

соответствующие:

* До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — нормативными до-

кументами федеральных органов исполнительной власти [5].