ГОСТ Р 53644—2009
Маркировочные знаки располагают едва или три ряда(в зависимости отдиаметра банки) накрыш
ке и/или донышке вследующей последовательности, дату выработки, номерсмены, сорт (при наличии),
ассортиментный номер, индексотрасли, номер предприятия.
5.3.4 Струйное маркирование осуществляют красящими пигментами отечественного или зару
бежного производства, разрешенными к применению органами Роспотребнадзора.
5.3.5 Знаки условныхобозначений должны содержать следующую информацию:
дату изготовления продукции (число, месяц, год):
число — двумя цифрами (додевятого включительно впереди ставится 0);
месяц — двумя цифрами (до девятого включительно впереди ставится 0);
год — двумя последними цифрами:
номер смены — одной цифрой;
ассортиментный номер;
индекс системы, в ведении которой находится предприятие-изготовитель;
номер предприятия-изготовителя — от одной до трех цифр.
5.3.6 Транспортная маркировка — по ГОСТ 14192 с нанесением на ящик манипуляционных зна
ков: «Ограничение температуры». «Беречь отвлаги», на банки из ламистера — «Верх».
5.3.7 Маркировку наносят на одну из торцевых сторон транспортной тары путем наклеивания
ярлыка суказанием следующихданных:
- наименования предприятия-изготовителя, его местонахождения и товарного знака (при его
наличии);
- наименования консервов;
- массы нетто;
- числабанок;
- номер банки;
- даты изготовления;
- условий хранения;
- срока годности;
- информации о подтверждении соответствия;
- обозначения настоящего стандарта.
5.4Упаковка
5.4.1 Упаковку консервов проводят поГОСТ 13534.
5.4.2 Консервы фасуют вметаллические банки по ГОСТ 5981 (кроме тары, изготовленной из хро
мированной жести), стеклянные банки по ГОСТ 5717.1, ГОСТ 5717.2 ибанки изламистера 1Л.4Л.
На дно и под крышку нелакированных банокдолжен быть положен кружок из пергамента.
5.4.3 Масса нетто консервов и номера банок указаны втаблице 6.
Т а б л и ц а 6
Вид консервов
Номер банки
Масса нетто консервов, г
Фарши
100
250
290
325
350
425
540
Металлические банки:
1
3.4 .6
7
8
9
43
12
Банки из ламистера.
1 Л
4 Л
100
250
С О С И С К И
250
290
325
350
415
515
500
Металлические банки:
3.4 .6
7
8
9
43
12
Стеклянные банки
типа 1-82-500
Банки из ламистера
4 Л
230
137