ГОСТ Р 53669-2009; Страница 3

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р ИСО 6954-2009 Вибрация. Руководство по измерению вибрации и оценке ее воздействия на человека на пассажирских и торговых судах Vibration. Guidelines for the measurement and evaluation of vibration with regard to habitability on passenger and merchant ships (Настоящий стандарт устанавливает руководство по оценке вибрации с точки зрения условий обитания (степени комфорта) на пассажирских и торговых судах, а также требования к средствам и методам измерения вибрации в местах постоянного нахождения пассажиров и экипажа. Настоящий стандарт не распространяется на оценку низкочастотной вибрации, которая может служить причиной морской болезни) ГОСТ Р 53588-2009 Колбасы полукопченые. Технические условия Semi-smoked meat sausages. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты – полукопченые колбасы (колбаски), выпускаемые в охлажденном или замороженном виде и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок. Требования к качеству и обеспечивающие безопасность указаны в 5.2, к маркировке – в 5.4) ГОСТ Р 53578-2009 Вибрация. Балансировка. Руководство по применению стандартов в области балансировки Vibration. Balancing. Guidance on the use and application of balancing standards (Настоящий стандарт устанавливает общее руководство по принципам балансировки машин и использованию для этих целей методов, установленных в межгосударственных стандартах и национальных стандартах Российской Федерации)

Страница 3

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 53669—2009

Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И

ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ

ПЕРЕРАБОТКИ ЯИЦ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ

Методы отбора проб и органолептического анализа

Foodstuffs of processed domestic poultry eggs.

Methods of sampling and organoleptic analysis

Дата введения — 2011—01—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевые яичные продукты, выработанные из пищевых

яиц сельскохозяйственной птицы: яичную массу; яичный меланж, яичный белок, яичный желток жидкие

и сухие; полуфабрикаты и кулинарные изделия из яиц, яичного меланжа, яичного белка и яичного жел

тка. и устанавливает методы отбора проб для микробиологических, физико-химических и

органолепти ческих анализов и методы органолептического анализа яичных продуктов.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты;

ГОСТ Р ИСО 5492—2005 Органолептический анализ. Словарь

ГОСТ Р ИСО 8586-2—2008 Органолептический анализ. Общее руководство по отбору, обучению

испытателей и контролю за их деятельностью. Часть 2. Эксперты по сенсорной оценке

ГОСТ Р ИСО 8589—2005 Органолептический анализ. Руководство по проектированию помеще

ний для исследования

ГОСТ Р 50779.10—2000 (ИСО 3534-1—93) Статистические методы. Вероятность иосновы статис

тики. Термины и определения

ГОСТ Р 50779.11—2000 (ИСО 3534-2—93) Статистические методы. Статистическое управление

качеством. Термины и определения

ГОСТ Р 51015—97 Ножи хозяйственные и специальные. Общие технические условия

ГОСТ Р 51268—99 Ножницы. Общие технические условия

ГОСТ Р 51652—2000 Спирт этиловый ректификованный из пищевогосырья. Технические условия

ГОСТ Р 51687—2000 Приборы столовые ипринадлежности кухонные из коррозионно-стойкойста

ли. Общие технические условия

ГОСТ Р 52239—2004 (ИСО 11193-1:2002) Перчатки медицинские диагностические одноразовые.

Часть 1. Спецификация на перчатки из каучукового латекса или раствора

ГОСТ Р 52943—2008 Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты переработки яиц

сельскохозяйственной птицы пищевые. Термины и определения

ГОСТ Р 53155—2008 Продукты ячные жидкие и сухие пищевые. Технические условия

ГОСТ Р53214—2008 Продукты пищевые. Методы анализадля обнаружения генетически модифи

цированных организмов и полученных из них продуктов. Общие требования и определения

ГОСТ Р 53228—2008 Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и техничес

кие требования. Испытания

ГОСТ 12.1.019—79* Система стандартов безопасности труда. Электробеэопасность. Общие тре

бования и номенклатура видов защиты

ГОСТ 1770—74 (ИСО 1042—83. ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилин

дры. мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 12.019—2009.

Издание официальное