ГОСТ Р 53755—2009
УДК 636.087.07:006.354ОКС 03.120.20Т59
67.020
65.120
Ключевые слова: пищевая продукция, безопасность пищевой продукции, менеджмент безопасности,
план ХАССП, мероприятия по управлению, опасности, анализ опасностей, актуализация документов,
валидация, верификация, система прослеживания
15