ГОСТ Р 53435—2009
Библиография
(1] Федеральный закон Российской Федерации от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и
молочную продукцию»
12) МР 2.3.2.2327—08Методические рекомендации по организации производственного микробиологическо го
контроля на предприятиях молочной промышленности (с атласом значимых микро-
организмов)
(3) Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загряз
нителей в молоке и молочных продуктах на предприятиях молочной промышленности, утвержденная руково
дителем Пищепромдепартамента Минсельхоза России 29.12.95 г.
(4) МУК 2.6.1.1194—03
(S) МУК 4.1.787—99
Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб.
анализ и гигиеническая оценка
Определение массовой концентрации микотоксинов в продовольственном сырье и
продуктах питания. Подготовка проб методом твердофазной экстракции
[6) МУК 4.2.1122—2002
Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в пище
вых продуктах
(7) МУК 4.1.986—2000
Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых продук
тах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбционной
спектрометрии
(8) МУ 5178—90
Методические указания по обнаружению и определению содержания общей ртути в
пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции
)9) МУ 4082—86
Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания
афлатоксинов в продовольственном сырье и пищевых продуктах с помощью тонкос
лойной хроматографии и высокоэффективной жидкостной хроматографии
(10) МУ 3049—84
Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в про
дуктах животноводства
[11J МР 4—18/1890—91
Методические рекомендации по обнаружению, идентификации и определению оста
точных количеств левомицетина в продуктах животного происхождения
(12) МУК 4.2.026—95
(13) МУ 3151—84
Экспресс-метод определения антибиотиков в пищевых продуктах
Методические указания по избирательному определению хлорорганических пестици
дов в биопогических средах
(14) МУ 4362—87
Методические указания по систематическому ходу анализа биологических сред на со
держание пестицидов разпичной химической природы
(15) МУ 6129—91
Методические указания по групповой идентификации хлорорганических пестицидов и
их метаболитов в биоматериале, продуктах питания и объектах окружающей среды
методом абсорбционной высокоэффективной жидкостной хроматографии
10