ГОСТ 5964-93
5.5.1 Аппаратура, материалы и реактивы
Секундомер по нормативному документу.
Штатив для пробирок.
Капельница стеклянная лабораторная по ГОСТ 25336.
Пипетка 1 -2 -2 -1 0 по ГОСТ 29227.
Пробирки вместимостью 25 см’ с пришлифованными пробками.
Анилин по ГОСТ 5819, свежеперегнанный.
Кислота соляная по ГОСТ 3118. плотностью 1,188 г/см3.
5.5.2 Проведение анализа
Наличие фурфурола определяют в ректификованном спирте, полученном из зерно-картофель
ного сырья. В ректификованном спирте, полученном из сахаросодержащего сырья, а также в
спирте-сырце наличие фурфурола не определяют.
В пробирку вместимостью 25 см* с пришлифованной пробкой вносят с помощью капельницы
10 капель анилина, 3 капли соляной кислоты (плотностью 1,188 г/см’) и 10 см* испытуемого спирта.
Пробирку закрывают пробкой, ее содержимое перемешивают и выдерживают при
комнатной температуре.
Если в течение 10 мин раствор остается бесцветным, то он не содержит фурфурола. Появление
красного окрашивания указывает на наличие фурфурола.
5.6 О п р е д е л е н и е о к и сл я е м о с т и
5.6.1, 5.6.1.1, 5.6.1.2. (Исключены, Изм. № 1).
5.6.2 Метод с п р и м е н е н и е м т и п о в о г о ра с т в о р а
Метод основан на визуальном сравнении интенсивности окраски испытуемого раствора,
полученного после реакции окисления посторонних органических примесей в спирте раствором
марганцовокислого калия, с типовым раствором.
5.6.2.1 Аппаратура, материалы и реактивы
Термометр жидкостный стеклянный с ценой деления 0,1 или 0,5 *С по ГОСТ 28498.
Пипетка 1 -1 -2 -1 по ГОСТ 29227.
Цилиндры 2-50 или 4-50 по ГОСТ 1770.
Водяная баня.
Калий марганцовокислый по ГОСТ 20490, водный раствор с массовой долей 0,02 %.
Типовой раствор для определения окисляемости спирта по НД 11|.
5.6.2.2 Проведение анлшза
Испытуемый спирт наливают до метки в цилиндр вместимостью 50 см5 с пришлифованной
пробкой, предварительноополоснутый этим же спиртом. Цилиндр со спиртом погружают в водяную
баню с постоянно поддерживаемой температурой воды 20 "С с таким расчетом, чтобы уровень воды
превышал уровень спирта в цилиндре, и выдерживают не менее 10 мин, чтобы спирт принял
температуру 20 ‘С. Затем к спирту приливают 1см3 раствора марганцовокислого калия с массовой
долей 0,02 %, закрывают цилиндр пробкой и содержимое перемешивают.
Цилиндр снова погружают в водяную баню температурой 20 *С и выдерживают до тех пор, пока
красновато-фиолетовая окраска смеси, постепенно изменяясь, не достигнет окраски типового
раствора. После этого цилиндр вынимают из водяной бани и визуально сравнивают окраску
испытуемого спирта с окраской типового раствора, помешенного в цилиндр одинакового размера и
качества стекла. Время совпадения окраски принимают за окончание реакции окисления и выра
жают в минутах.
5.7 О п р е д е л е н и е м а с с о в о й к о н ц е н т р а ц и и а л ь д е г и д о в
Метод основан на реакции присутствующих в анализируемом спирте альдегидов с фуксинсер-
нистым реактивом 1.
5.7.1 Аппаратура, материалы и реактивы
Ареометр стеклянный для спирта по ГОСТ 18481.
Колориметр фотоэлектрический лабораторный (фотоэлектроколориметр) по нормативному
документу.
Секундомер по нормативному докумешу.
Термометр жидкостный стеклянный с иеной деления 0.1 или 0,5 ‘С по ГОСТ 28498.
Штатив для пробирок.
Пипетки 1 -1 -2 -2 , 1 -2 -2 -1 0 по ГОСТ 29227.
Пробирки вместимостью 45 см3с пришлифованными пробками.
Цилиндр 1-50/335 по ГОСТ 18481 или 1-500 по ГОСТ 1770.
4