ГОСТ 13496.21-87 С. 8
3.5. Обработка результатов
3.5.1. Массу аминокислоты (3f3) и граммах на 1 кг воздушно-сухого корма вычисляют по
формуле
„С,
V
1000
Ху-----------------,
т,
где С, - концентрация аминокислоты в гидролизате пробы, найденное по градуировочному графи
ку. мг/см3;
V— конечный объем гидролизата, см3;
/л, — масса навески пробы, взятая на гидролиз, мг.
Результат вычисляют до третьегодесятичного знака и округляют до второго десятичного знака.
За результат испытания принимают среднеарифметическое результатов двух параллельных
определений.
Допускаемые расхождения между результатами параллельных определений d и между резуль
татами. полученными в разных условиях D, при доверительной вероятности Р = 0.95 не должны
превышать соответственно 20 и 30 %. Предельная относительная погрешность результата анализа при
односторонней доверительной вероятности Р = 0.95 составляет 18 %.
3.5.2. Массу аминокислоты (Л"4) в граммах на I кг сухого вещества корма вычисляют по
формуле
х _ *3
-100
4100 - W ’
где— масса аминокислоты в испытуемой пробе, в граммах на 1 кг воздушно-сухого вещества
корма;
W — атажность испытуемой пробы, %.
4. КОЛОРИМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ТРИПТОФАНА
С ПАРАДИ МЕТИЛАМИНОБЕНЗАЛЬДЕГИДОМ (Д.МАБ)
4.1. Сущность метода заключается в расщеплении пептидных связей белка в щелочном рас
творе гидроокиси бария при нагревании и последующем окрашивании освобожденного индольного
кольца триптофана парадиметиламинобензальдегидом. В сильно кислой среде в присутствии ни
трита натрия образуется голубая окраска, интенсивность которой измеряется на фотозлектроколо-
рн метре.
4.2. Средства испытаний
Для проведения испытания применяют:
шкаф сушильный типа СЭШ-ЗМ с рабочей температурой (110*2) ‘С;
термостат воздушный с регулируемой температурой в пределах 20—70 ’С;
сушилку проб кормов СК-1 или шкаф сушильный лабораторный с погрешностью поддержа
ния температуры не более 5 "С;
мельницу лабораторную МРП-2;
весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности с пределом взвешивания 200 и
500 г по ГОСТ 24104;
холодильник бытовой;
фотоэлектроколориметр с длиной волны 650 нм (красный светофильтр), кюветой 5 мм;
центрифугу с частотой вращения 3000 мин-1;
сито с отверстиями 1х 1 мм или диаметром 1 мм;
насос водоструйный;
колбы мерные исполнений I и 2 вместимостью 50. 100. 1000 см3 2-го класса точности
по ГОСТ 1770;
пипетки градуированные исполнений 1. 2, 4. 5, 6 вместимостью 1и 2 см32-го класса точности
по ГОСТ 29227;
пробирки тефлоновые с довинчивающимися крышками вместимостью 5 см3;
пенициллиновые флаконы;
колбу Бунзена по ГОСТ 25336;
175