УДК 636.085.3:006.354Группа С19
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
КОРМА, КОМБИКОРМА, КОМБИКОРМОВОЕ СЫРЬЕ
Методы определения лизина и триптофана
Feeds, mixed feeds and raw material.
Methods for determining content of lisin and tryptophane
ГОСТ
13496
.
21-87
МКС 65.120
ОКСТУ 9209
Дата введения 01.07.88
Настоящий стандарт распространяется на все виды кормов, комбикорма и комбикормовое
сырье и устанавливает хроматографические и колориметрический методы определения в них ами
нокислот лизина и триптофана.
Стандарт предназначается для научно-исследовательских учреждений, лабораторий агрохими
ческой службы, республиканских и зональных лабораторий комбикормовой промышленности.
1. МЕТОД ОТБОРА ПРОБ
1.1. Отбор проб - по ГОСТ 13496.0, ГОСТ 13586.3. ГОСТ 13979.0, ГОСТ 17681.
2. МЕТОД ВЫСОКОЭФФЕКТИВНОЙ ЖИДКОСТНОЙ ХРОМАТОГРАФИИ
(НА АВТОАНАЛИЗАТОРЕ АМИНОКИСЛОТ)
2.1. Сущность метода заключается в расщеплении пептидных связей белка соляной кислотой
или щелочью при нагревании и избирательной сорбции аминокислот на ионообменнике жидкостной
хроматографической колонки. При реакции с нингндриновым реактивом образуется
окрашенный комплекс, интенсивность которого пропорциональна содержанию аминокислоты в
растворе.
2.2. Средства испытаний
Для проведения испытания применяют:
измельчитель проб растений ИПР-2:
сушилку проб кормов СК-1 или шкаф сушильный лабораторный, обеспечивающий погреш
ность поддержания температуры не более 5 ’С;
мельницу лабораторную марки МРП-2;
сито с отверстиями 1х 1мм или диаметром I мм;
весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности с пределом взвешивания 200 и
500 г по ГОСТ 24104*;
автоклав по ГОСТ 14106;
шкаф сушильный типа СЭШ-ЗМ или аналогичный с рабочей температурой 110 "С. максималь
ным перепадом температур 2 ’С и периодическим колебанием температур в рабочей зоне ±0,5 *С;
аминокислотный анализатор;
устройство для выпаривания гидролизатов УВГ-1;
холодильник бытовой;
pH-метр 340;
дозатор стеклянный вместимостью 10 см3;
газовую горелку однопламенную универсальную по ГОСТ 1077;
баллон с газом пропан-бутан;
ампулы стеклянные с перетяжкой вместимостью 20 см3 по ГОСТ 21400;
♦С I июля 2002 г. введен вдсПсгвис ГОСТ 24104—2001. Натерритории Российской Федерации действует
ГОСТ Р 53228-2008 (здесь и далее).
168
Издание официальноеПерепечатка воспрещена
£> Издательство стандартов, 1987
€> СТАНДАРТИНФОРМ, 2011