ГОСТ 13496.21-87 С. 4
2.5. Обработка результатов
2.5.1. Массу аминокислоты (X) и граммах на 1кг воздушно-сухого вещества корма вычисляют
по формуле
vC S, V
1000
Х\ -
------
------------,
Sc r m
где С - концентрация аминокислоты стандартного рабочего раствора, мг/см3;
Sr — площадь пика аминокислоты исследуемой пробы, мм2;
V—конечный объем гидролизата, см3;
Scr —площадь пика аминокислоты стандартного рабочего раствора, мм2;
т —масса навески пробы, взятая на гидролиз, мг.
За результат испытания принимают среднеарифметическое результатов двух параллельных
определений.
Допускаемые расхождения между результатамидвух параллельных определений d и между ре
зультатами. полученными в разных условиях D. при доверительной вероятности /’=0,95 не должны
превышать соответственно 10 и 25 %.
Результат вычисляют до третьегодесятичного знака и округляют до второго десятичного знака.
Предельная относительная погрешность результата анализа при односторонней доверитель
ной вероятности Р= 0.95 составляет 15 %.
2.5.2. Массу аминокислоты (ЛЧ) в граммах на I кг сухого вещества корма вычисляют по формуле
X,
100
100-
W
где X] —масса аминокислоты в испытуемой пробе, грамм на 1кг воздушно-сухого вещества корма;
W — влажность испытуемой пробы, %.
Допускается проведение анализа без параллельных определений при наличии стандартных об
разцов для контроля правильности анализов и достаточной точности контрольных анализов при
проведении внешнего и внутрилабораторного контроля.
В этом случае контроль сходимости параллельных определений проводят в соответствии с
нормативно-техническими документами по внутрилабораторному контролю, утвержденными в
установленном порядке.
3.МЕТОД ТОНКОСЛОЙНОЙ ХРОМАТОГРАФИИ В ФИКСИРОВАННОМ СЛОЕ
ИОНООБМЕННИКА
3.1. Сущность метода заключается в расщеплении пептидных связей белка соляной кислотой
или щелочью при нагревании и избирательной сорбции аминокислот в тонком слое ионообменни-
ка. При реакции с нингидриновым реактивом образуется окрашенный комплекс, интенсивность
которого пропорциональна содержанию аминокислоты в растворе.
3.2. Средства испытаний
Для проведения испытания применяют:
основной комплекс для тонкослойной хроматографии «АТХ* или ОЕ-304 фирмы «Лабор»;
денситометр БНАН-170 или экстннкционно-регистрирующийприбор с интегратором
ЕРУ-65-М фирмы «Карл Цейс Йена*;
электрофен;
пульверизатор;
шкаф сушильный типа СЭШ-ЗМ или аналогичный с рабочей температурой 110 *С, максималь
ным перепадом температур 2 ’С и периодическим колебанием температур в рабочей зоне «0,5 ’С;
термостат воздушный с регулируемой температурой в пределах 20—70 ’С;
мельницу лабораторную марки МРП-2;
холодильник бытовой;
потенциометр pH-340:
измельчитель проб растений ИПР-2;
сушилку проб кормов СК-1 или шкаф сушильный лабораторный с погрешностью поддержа
ния температуры не более 5 “С;
171