Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ Р 54753-2011; Страница 8

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р 54752-2011 Огурцы свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия ГОСТ Р 54752-2011 Огурцы свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия Fresh сucumbers for retail. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на огурцы ботанических сортов (Cucumis sativus L.), реализуемые в розничной торговле для потребления в свежем виде. Настоящий стандарт не распространяется на корнишоны) ГОСТ Р 54755-2011 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Pseudomonas aeruginosa ГОСТ Р 54755-2011 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Pseudomonas aeruginosa Food products. Methods for detection and quantity determination of Pseudomonas aeruginosa bacteria (Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод выявления бактерий вида Pseudomonas aeruginosa и методы определения их количества:. - метод наиболее вероятного числа;. - метод посева на агаризованные селективно-диагностические среды - подсчет колоний. . Метод определения наиболее вероятного числа предусмотрен для пищевых продуктов, содержащих в 1 г твердого продукта не более 1500 или в 1 см куб. жидкого продукта не более 150 клеток бактерий вида Pseudomonas aeruginosa. Метод определения количества посевом на агаризованные селективно-диагностические среды предназначен для пищевых продуктов, содержащих в 1 г твердого продукта не менее 1500 или в 1 см куб. жидкого продукта не менее 150 КОЕ бактерий вида Pseudomonas aeruginosa) ГОСТ Р 54756-2011 Молоко и продукция молочная. Определение массовой доли сывороточных белков методом Кьельдаля ГОСТ Р 54756-2011 Молоко и продукция молочная. Определение массовой доли сывороточных белков методом Кьельдаля Milk and milk products. Мethod for determination of mass portion of whey protein with Kjeldahl method (Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию в части сырого молока, сырых сливок, питьевого молока, питьевых сливок и устанавливает определение массовой доли сывороточных белков методом Кьельдаля)
Страница 8
8
  1. Технические требования
    1. Характеристики
      1. Ветчина должна соответствовать требованиям настоящего стандарта, вырабатываться по технологической инструкции1 с соблюдением требований, установленных нормативными правовыми актами Российской Федерации2.

Ветчина по органолептическим и физико-химическим показателям должна соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.


      1. 1 «Технологическая инструкция по производству вареной ветчины в оболочке для детского питания», утвер­жденная директором ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии. Данная информация приведена для удобства пользователей настоящего стандарта.
      1. 2 До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации нормативными до­кументами федеральных органов исполнительной власти [1][4].