19
Библиография
1**** [11] [12][13]
[14]
[15]
[16]
[17]
[18]
[19]
- [21]
[22]
[23]
[24]
Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов от 17.06.1998 г.
Правила организации ветеринарного надзора за ввозом, переработкой, хранением, перевозкой, реализацией импортного мяса и мясосырья от 29.12.2007 г. № 677
СанПиН 2.3.2.1293—2003 Гигиенические требования по применению пищевых добавок
СанПиН 2.3.2.1078—2001 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых про-
с дополнениями и измене- дуктов
ниями
Единые ветеринарные (ветеринарно-санитарные) требования, предъявляемые к товарам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору), утвержденные Комиссией таможенного союза от 18 июня 2010 г. № 317 Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные Комиссией таможенного союза от 28 мая 2010 г. № 299
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевых продуктов
от 09.12.2011 г.
ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки
от 16.08.2011 г.
ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
от 9.12.2011 г.
Федеральный закон Технический регламент на молоко и молочную продукцию
от 12.06.2008 № 88-ФЗ
Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества
Методы количественного определения ГМИ растительного происхождения в продуктах питания
Бактериологические исследования с использованием экспресс-анализатора «Бак-Трак 4100»
Определение содержания токсичных элементов в пищевых продуктах и продовольственном сырье. Методика автоклавной пробоподготовки Методические указания по определению ртути в пищевых продуктах Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии
Методические указания по определению хпорорганических пестицидов в воде, продуктах питания, кормах, табачных изделиях методом хроматографии в тонком слое
Определение хпорорганических пестицидов в мясе, продуктах и животных жирах хроматографией в тонком слое
Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства
Экспресс-метод определения антибиотиков в пищевых продуктах Определение остаточных количеств антибиотиков тетрациклиновой группы и сульфаниламидных препаратов в пищевых продуктах животного происхождения методом ИФА
Определение остаточных количеств левомицетина (хлорамфеникола, хлор- мицетина) в продуктах животного происхождения методом высокоэффективной жидкостной хроматографии и иммуноферментного анализа Методические указания по идентификации и изомер-специфическому определению полихлорированных дибензо-пара-диоксинов и дибензофуранов в мясе, птице, рыбе, продуктах и субпродуктах из них, а также в других жиросодержащих продуктах и кормах методом хромато-масс-спектрометрии Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов
1 Действуют на территории Таможенного союза.