ГОСТ Р 54464-2011; Страница 7

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 54463-2011 Тара из картона и комбинированных материалов для пищевой продукции. Технические условия ГОСТ Р 54463-2011 Тара из картона и комбинированных материалов для пищевой продукции. Технические условия Pасkаgе from рареrboard and composite materials for food-stuffs. Speсifiсаtiоns (Настоящий стандарт распространяется на тару из картона и комбинированных материалов - ящики с четырехклапанными дном и крышкой, складные лотковые и оберточные ящики, предназначенные для упаковывания, транспортирования и хранения пищевой продукции. Ящики могут применяться для упаковывания другой продукции массой, не превышающей предельную, если они обеспечивают сохранность и качество продукции. Ящики, предназначенные для упаковывания, транспортирования и хранения пищевой продукции, отправляемой в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности, должны соответствовать ГОСТ 15846) ГОСТ Р 54465-2011 Мясо и мясные продукты. Обнаружение полифосфатов ГОСТ Р 54465-2011 Мясо и мясные продукты. Обнаружение полифосфатов Meat and meat products. Detection of polyphosphates (Настоящий стандарт устанавливает метод выявления линейных конденсированных фосфатов (солей фосфорной кислоты, имеющих линейное строение фосфат-анионов) в мясе и мясных продуктах посредством разделения тонкослойной хроматографией. Поскольку полифосфаты постепенно гидролизуются ферментами, содержащимися в мясе или мясном продукте, а также при тепловой обработке, настоящий стандарт применяется только для обнаружения вносимых полифосфатов) ГОСТ Р 54466-2011 Машины электрические вращающиеся. Двигатели асинхронные взрывозащищенные мощностью от 0,25 до 400 кВт включительно. Общие технические требования и методы испытаний ГОСТ Р 54466-2011 Машины электрические вращающиеся. Двигатели асинхронные взрывозащищенные мощностью от 0,25 до 400 кВт включительно. Общие технические требования и методы испытаний Rotating electrical machines. Asynchronous explosion-proof motors of power from 0,25 to 400 kW inclusive. General technical requirements and test methods (Настоящий стандарт распространяется на асинхронные взрывозащищенные двигатели мощностью от 0,25 до 400 кВт включительно, предназначенные для применения во взрывоопасных средах газа, пара или тумана. Стандарт устанавливает общие технические требования к конструированию, испытаниям, маркировке и безопасности асинхронных взрывозащищенных двигателей, непосредственно связанных с опасностью воспламенения окружающей взрывоопасной среды. . Установленные настоящим стандартом технические требования, виды и методы испытаний, а также их перечень могут конкретизироваться в технических условиях на двигатели и (или) технических требованиях, согласованных между изготовителем и потребителем)

Страница 7

Физико-химические показатели солодовых напитков должны соответствовать нормам, указанным в таблице 2.

Органолептические, физико-химические показатели, пищевая ценность и сроки годности продуктов, обусловленные особенностями используемого сырья, технологии производства и условиями розлива, должны быть установлены в рецептурах на продукты конкретных наименований.
По показателям безопасности солодовые напитки должны соответствовать требованиям и нормам, установленным нормативными правовыми актами Российской Федерации*.
Содержание пищевых добавок в солодовых напитках должно соответствовать нормам, установленным нормативными правовыми актами Российской Федерации1.
При производстве не допускается добавление этилового спирта (ректификованного, сырца, коньячного), хмеля и хмелесодержащих пищевых продуктов.
При производстве солодовых напитков не допускается использование спиртосодержащего сырья.

Требование к сырью

Для изготовления солодовых напитков используют следующее сырье: солод пивоваренный ячменный по ГОСТ 29294;

солод ржаной по ГОСТ Р 52061; солод пивоваренный пшеничный; вода питьевая по [4]; несоложенные зернопродукты:

ячмень по ГОСТ 5060;
пшеница по ГОСТ Р 52554;
крупка пшеничная дробленая по ГОСТ 18271;
крупа рисовая по ГОСТ 6292;
крупа кукурузная по ГОСТ 6002;

солодовые, ячменно-солодовые экстракты и другие продукты переработки солода и зерна; дрожжи пивные низового и верхового брожения, не подвергнутые генно-инженерным модификациям;

1 До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — нормативными документами федеральных органов исполнительной власти [3].