Мясо и мясные продукты
Обнаружение полифосфатов Мясо и мясные продукты
Обнаружение полифосфатов Meat and meat products
Detection of polyphosphates (Настоящий стандарт устанавливает метод выявления линейных конденсированных фосфатов (солей фосфорной кислоты, имеющих линейное строение фосфат-анионов) в мясе и мясных продуктах посредством разделения тонкослойной хроматографией