4
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
НАПИТКИ СОЛОДОВЫЕ
Общие технические условия
Malt beverages.
General specifications
Дата введения — 2013—01—01
- Область применения
Настоящий стандарт распространяется на солодовые напитки.
Требования, обеспечивающие безопасность солодовых напитков, изложены в 5.1.5, требования к качеству — в 5.1.2, 5.1.3, требования к маркировке — в 5.4.
- Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 12.1.019—2009 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты
ГОСТ Р 51074—2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования ГОСТ Р 51154—98 Пиво. Методы определения двуокиси углерода и стойкости ГОСТ Р 51301—99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперо- метрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка) ГОСТ Р 51474—99 Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами ГОСТ Р 51619—2000 Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения относительной плотности
ГОСТР51652—2000 Спиртэтиловыйректификованныйизпищевогосырья.Техническиеусловия ГОСТ Р 51653—2000 Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения объемной доли этилового спирта
ГОСТ Р 51756—2001 Банки алюминиевые глубокой вытяжки с легковскрываемыми крышками. Технические условия
ГОСТ Р 51766—2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-адсорбционный метод определения мышьяка
ГОСТ Р 51786—2001 Водки и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения подлинности
ГОСТ Р 51823—2001 Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод инверсион- но-вольтамперометрического определения содержания кадмия, свинца, цинка, меди, мышьяка, ртути, железа и общего диоксида серы
ГОСТ Р 52054—2003 Молоко коровье сырое. Технические условия ГОСТ Р 52061—2003 Солод ржаной сухой. Технические условия ГОСТ Р 52177—2003 Ароматизаторы пищевые. Общие технические условия ГОСТ Р 52184—2003 Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые прямого отжима. Технические условия
ГОСТ Р 52185—2003 Консервы. Соки фруктовые концентрированные. Технические условия
Издание официальное
ГОСТ Р 52451—2005 Меды монофлорные. Технические условия ГОСТ Р 52554—2006 Пшеница. Технические условия
ГОСТ Р 52791—2007 Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия ГОСТ Р 52814—2007 (ИСО 6579—2002) Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella