ГОСТ Р 54905—2012
11
УДК 619:615.355:636.087.8ОКС 07.100.30,С09
65.120
Ключевые слова: препараты ферментные, ферментативная активность
β
-глюканазы, методы опреде-
ления с использованием субстрата
β
-глюкана, реактив ДНС, реактив Шомоди-Нельсона, обработка ре-
зультатов, сходимость и воспроизводимость результатов