ГОСТ Р 54085—2010
6.3 Термостат, поддерживающий температуру (37 ± 1)
°
С.
6.4 Баня водяная, поддерживающая заданную температуру от 44
°
С до 47
°
С с погрешностью
±0,5
°
С.
6.5 Прибор для мембранной фильтрации растворов.
6.6 Весы лабораторные для взвешивания реактивов с пределами допускаемой абсолютной по-
грешности однократного взвешивания ±0,01 мг и ±10 мг.
6.7 Пробирки и колбы разной вместимости по ГОСТ 25336. Допускается использование флаконов
или бутылок с нетоксичными металлическими или пластиковыми завинчивающимися крышками.
6.8 Микроскоп биологический, обеспечивающий просмотр в проходящем свете, с увеличением
900—1000
×
.
6.9 Петля бактериологическая, с размером диаметра петли около 3 мм.
6.10 рН-метр с диапазоном измерений рН от 2 до 18, погрешность измерений ±0,01 ед. рН при
температуре 20
°
С — 25
°
С.
6.11 Стекла предметные по ГОСТ 9284.
6.12 Стекла покровные по ГОСТ 6672.
6.13 Пипетки градуированные или автоматические, вместимостью от 1 до 10 см
3
по ГОСТ 29228.
6.14 Чашки Петри нормального размера (диаметр 100 мм) и/или большого размера (диаметр
150 мм) по ГОСТ 25336.
6.15 Натрий дезоксихолат.
6.16 Аммоний железо III цитрат.
6.17 Карбамид (мочевина) по ГОСТ 6691.
6.18 Контрольные штаммы бактерий рода Shigella.
6.19 Креатина моногидрат.
6.20 Ксилоза.
6.21 L-лизин моногидрохлорид.
6.22 Экстракт мясной.
6.23 Настой сердца (порошок).
6.24 Новобиоцин натриевая соль.
6.25 Пептический перевар животных тканей.
6.26 Протеозопептон.
6.27 Твин-80.
6.28 Феноловый красный.
6.29 Гидролизат казеина ферментативный.
6.30 Железа III цитрата тригидрат.
6.31 Цитрат натрия.
6.32 Спирт этиловый пищевой 96 %-ный по ГОСТ Р 51652.
Допускается применение других средств измерений, вспомогательного оборудования с аналогич-
ными метрологическими и техническими характеристиками, а также материалов по качеству не хуже
указанных в разделе 6.
7 Отбор и подготовка проб
Отбор и подготовка проб — по ГОСТ Р 54004, ГОСТ 26669.
Для анализа отбирают лабораторную пробу, не поврежденную и не измененную по качеству в
ходе транспортировки или хранения.
8 Проведение испытания — в соответствии с приложением Б (рисунок Б.1).
8.1 Проба для анализа и исходное разведение
4
8.1.1 Общие положения
Для приготовления исходного разведения в основном используют как разбавитель неселективную
среду, указанную в 5.2.1 и 4.2 (забуференную пептонную воду).
Если масса (объем) пробы для анализа другая, чем 25 г, то используют необходимый объем не-
селективной среды исходя из соотношения массы (объема) анализируемого продукта и объема несе-
лективной среды 1:10.