ГОСТ Р 54366―2011
Редактор Н.Е. Рагузина
Технические редакторы В.Н. Прусакова, И.Е. Черепкова
Корректор Е.М. Поляченко
Компьютерная верстка Г.В. Струковой
8
Сдано в набор 28.10.2019.Подписано в печать 09.12.2019.Формат 60 × 84
1
/
.Гарнитура Ариал.
Усл. печ. л. 1,86.Уч.-изд. л. 1,47.
Подготовлено на основе электронной версии, предоставленной разработчиком стандарта
ИД «Юриспруденция», 115419, Москва, ул. Орджоникидзе, 11.
www.jurisizdat.ruy-book@mail.ru
Создано в единичном исполнении во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ»
для комплектования Федерального информационного фонда стандартов,
117418 Москва, Нахимовский пр-т, д. 31, к. 2.
www.gostinfo.ru info@gostinfo.ru
УДК 637.514.9.037:006.354ОКС 67.120.10
Ключевые слова: блоки из субпродуктов замороженные, технические требования, токсичные элементы,
антибиотики, пестициды, радионуклиды, микробиологические показатели, маркировка, упаковка, пра-
вила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение