ГОСТ Р 54669―2011
8
Результаты измерений считаются приемлемыми при условии
|Х
1
– Х
2
| ≤ r,
12
где Х , Х — значения результатов двух параллельных определений кислотности в исследуемых про-
дуктах, полученные в условиях повторяемости;
r — предел повторяемости (сходимости), значение которого приведено в таблицах 1 и 3.
Если данное условие не выполняется, то проводят повторные измерения и проверку при-
емлемости результатов измерений в условиях повторяемости в соответствии с требованиями
ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002 (пункт 5.2.2).
При повторном превышении указанного норматива выясняют причины, приводящие к неудовлет-
ворительным результатам анализа.
8.2 Проверка приемлемости результатов измерений, полученных в условиях
воспроизводимости
Проверку приемлемости результатов измерений кислотности в исследуемых продуктах, полу-
ченных в условиях воспроизводимости (в двух лабораториях, m = 2), проводят с учетом требований
ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002 (пункт 5.3.2.1).
Результаты измерений, выполненные в условиях воспроизводимости, считаются приемлемыми
при условии
12
|X
’
−
X
’
| ≤ R,
12
где X
’
,X
’
— значения результатов двух параллельных измерений кислотности в исследуемых продук-
тах, полученные в двух лабораториях в условиях воспроизводимости;
R — предел воспроизводимости, значение которого приведено в таблицах 1 и 3.
Если данное условие не выполняется, то выполняют процедуры в соответствии с требованиями
ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002 (пункт 5.3.3).
9 Оформление результатов определения
Результат определения кислотности в исследуемых продуктах представляют в документах, преду-
сматривающих его использование, в виде
Х
ср
± ∆ при Р = 0,95,
ср
где Х — среднеарифметическое значение результатов двух параллельных измерений, °Т (или °К);
— границы абсолютной погрешности измерений, °Т (таблицы 1 и 3).
10 Требования, обеспечивающие безопасность
При выполнении работ необходимо соблюдать следующие требования:
- помещение лаборатории должно быть оборудовано общей приточно-вытяжной вентиляцией в
соответствии с требованиями ГОСТ 12.4.021. Содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны не
должно превышать норм, установленных требованиями ГОСТ 12.1.005;
- требования техники безопасности при работе с химическими реактивами в соответствии с тре-
бованиями ГОСТ 12.1.007;
- требования техники безопасности при работе с электроустановками в соответствии с требова-
ниями ГОСТ 12.1.019.
Помещение лаборатории должно соответствовать требованиям пожарной безопасности в соот-
ветствии с требованиями ГОСТ 12.1.004 и быть оснащено средствами пожаротушения в соответствии с
требованиями ГОСТ 12.4.009.