Молоко и молочные продукты
Титриметрические методы определения кислотности Milk and milk products
Titrimetric methods of acidity determination (Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает следующие титриметрические методы определения кислотности: потенциометрический, с применением индикатора фенолфталеина; метод определения предельной кислотности молока