ГОСТ 25036-81 С. 2
3. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
3.1. Кухонные машины должны изготовляться в соответствии с требованиями настоящего
стандарта, стандартов или технических условий на отдельные виды машин и приборов по рабочим
чертежам, утвержденным в установленном порядке.
3.2. Технические требования по безопасности кухонных машин — по ГОСТ 27570.7.
3.1. 3.2. (Измененная редакция, Изм. № 2).
3.2.1. Приборы для нарезания продуктов ломтиками должны быть обеспечены защитными
устройствами вокруг режущего ножа, а подающие и направляющие устройства сконструированы
таким образом, чтобы при работе в соответствии с инструкцией по эксплуатации исключалась
возможность попадания пальцев рук на расстояние меньше 15 мм от режущей кромки ножа.
3.2.2. Ручные приборы, имеющие вращающиеся рабочие элементы с острыми режущими кром ками.
должны иметь защиту, предотвращающую при работе в соответствии с инструкцией по эксплу атации
прикосновение к этим элементам. Внутренняя высота загрузочного бункера приборов для
шинкования овощей, выжимания сока и приготовления мясного фарша должна быть не менее 100 мм.
3.2.3. Максимальный внутренний размер поперечного сечения загрузочного бункера приборов
для приготовления мясного фарша должен быть не более 45 мм.
3.3 — 3.6.1. (Исключены, Изм. № 2).
3.7. Значения функциональных параметров должны устанавливаться в стандартах или техни
ческих условиях на отдельные виды приборов.
3.8. Показатели надежности и долговечности кухонных машин — по ГОСТ 17446. Значения
показателей надежности устанавливают в стандартах и технических условиях на конкретные изделия.
(Измененная редакция, Изм. JS? I).
4. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ
4.1. Правила приемки — по ГОСТ 14087. Количество образцов для различных испытаний
должно быть указано в стандартах или технических условиях на кухонные машины конкретного
типа.
(Измененная редакция, Изм. № 2).
5. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ
5.1. Методы испытаний кухонных машин по безопасности — по ГОСТ 27570.7.
5.2. Общие условия функциональных испытаний
5.1. 5.2. (Измененная редакция, Изм. № 2).
5.2.1. Испытания должны проводиться на трех образцах. Кухонные машины, не предназна
ченные для закрепления при нормальной эксплуатации, испытываются как переносные приборы.
Приборы, удерживаемые в руках, подвергаются дополнительным испытаниям, установленным
для этих приборов.
Если нагрузка приборов достигается при использовании тормоза, следует следить затем, чтобы
во время соответствующего испытания не нарушался тепловой режим работы прибора.
Пр и м е ч а в и с. Если прибор рассчитан на различные напряжения питания как переменного, так и
постоянного тока, на различные скорости и Tjt., для проведения испытаний может потребоваться более чем
три образна.
5.2.2. Определение функциональных параметров должно проводиться для операций, предус
мотренных инструкцией по эксплуатации. Если в инструкции по эксплуатации указано большее или
меньшее количество продуктов, чем в настоящем стандарте, то применяется количество, указанное
в стандартах или технических условиях на конкретные виды машин и приборов или в инструкции по
эксплуатации.
Испытания для определения функциональных параметров должны проводиться при поминаль
ном напряжении с отклонением ±2 % и при номинальной частоте с отклонением ±1 %, а также при
температуре окружающей среды (20±5) *С и относительной влажности воздуха от 40 до 80 %.
Продукты, используемые для испытаний, для которых не указана исходная температура,
должны иметь температуру (23±2) *С.
5.2.3. Ручные приборы, которые во время эксплуатации держат в руках, должны во время