ГОСТ Р 51283-99
5.3.4 Бутылки с газированными медовыми винами упаковывают вдеревянные многооборотные
яшики по ГОСТ 11354. деревянные ящики по ГОСТ 10131, ящики из гофрированного картона по
ГОСТ 13516 и ГОСТ 22702, пластмассовые многооборотные яшики для бутылок по ОСТ 10—16 и в
тару-оборудование по ГОСТ 24831. контейнеры по нормативному документу, а также в термоуса
дочную пленку по ГОСТ 25951 на картонную подложку и в другую транспортную тару по
нормативному документу, обеспечивающую сохранность качества продукта.
Допускается упаковыватьбутылки с медовыми винами вхудожественнооформленные коробки.
Упаковывание бутылок с газированными медовыми винами для районов Крайнего Севера и
труднодоступных районов должно производиться в соответствии с требованиями ГОСТ 15846.
5.4 М а р к и р о в к а
5.4.1 Маркировка на каждой единице потребительской тары и упаковки должна соответство
вать ГОСТ Р 51074.
Допускается указывать:
условия хранения;
информацию рекламного характера:
штриховой код продукта.
5.4.2 Маркирование закрытых дощатых ящиков и ящиков из гофрированного картона —по
ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционных знаков: «Хрупкое. Осторожно*, «Верх», «Беречь от
влаги».
На яшики наносят следующие дополнительные обозначения:
- наименование, адрес предприятия-изготовителя и предприятия, разлившего винопродукт в
потребительскую тару;
- наименование продукта;
- количество бутылок;
- объем бутылок, л.
6 Правила приемки
6.1 Правила приемки —по ГОСТ Р 51144.
6.2 Контроль за содержанием токсичных элементов и радионуклидов в медовых винах осу-
шестазяют с периодичностью, установленной производителем продукта по согласованию с терри
ториальными органами Госсанэпиднадзора Минздрава России.
7 Методы контроля
7.1 Отбор проб - по ГОСТ Р 51144.
7.2 Методы анализа - ГОСТ 12258, ГОСТ 13192. ГОСТ 13193. ГОСТ 13195, ГОСТ 23943.
ГОСТ 26927, ГОСТ 26929, ГОСТ 26930. ГОСТ 26932, ГОСТ 26933, ГОСТ Р 51619, ГОСТ Р 51621,
ГОСТ Р 51653, ГОСТ Р 51654. ГОСТ Р 51655.
Радионуклиды определяют по методикам, утвержденным Минздравом России. (Поправки).
8 Транспортирование и хранение
8.1 Транспортирование медовых вин производят транспортом всех видов в крытых транспорт
ных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте данного
вида при соблюдении температурных условий, указанных в 8.2.
8.2 Медовые вина должны храниться в вентилируемых, не имеющих посторонних запахов,
помещениях при температуре:
от 0 до плюс 20 "С —крепкие; десертные;
от 0 до плюс 16 “С —сухие, сладкие;
от 0 до плюс 8 ’С —полусухие, полусладкие.
8.3 Срок хранения вин со дня их розлива устанавливают в соответствии с технологической
инструкцией, утвержденной для конкретного наименования медового вина, мес, не менее:
3 —для сухих, полусухих, полусладких и сладких:
4 — для крепких и десертных.
5