ГОСТ Р 51283-99
Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А РТР ОС С ИЙ С К О Й Ф Е Д Е Р АЦ И И
ВИНА МЕДОВЫЕ
Общие технические условия
Honey wines.
General specifications
Дата введения 2000—07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется па медовые вина.
Требования безопасности продукта, изложенные в 5.1.5, 5.1.8, упаковки —5.3.1, 5.3.2, марки
ровки —5.4. являются обязательными.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 21—94 Сахар-песок. Технические условия
ГОСТ 22—94 Сахар-рафинад. Технические условия
ГОСТ 908—79 Кислота лимонная пищевая. Технические условия
ГОСТ 2918—79 Ангидрид сернистый жидкий технический. Технические условия
ГОСТ 3760—79 Аммиак водный. Технические условия
ГОСТ 3770—75 Аммоний углекислый. Технические условия
ГОСТ 3772—74 Аммоний фосфорнокислый двузамещенный. Технические условия
[ОСТ 3773—72 Аммоний хлористый. Технические условия
ГОСТ 8050—85 Двуокись углерода газообразная и жидкая. Технические условия
ГОСТ 10117—91 Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей. Технические условия
ГОСТ 10131—93 Яшики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых
отраслей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия
ГОСТ 11354—93 Ящики издревесины идревесных материалов многооборотные для продукции
пищевых отраслей промышленности и сельского хозяйства. Технические условия
ГОСТ 12258—79 Советское шампанское, игристые и шипучие вина. Метод определения
давления двуокиси углерода в бутылках
ГОСТ 13192—73 Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров
ГОСТ 13193—73 Вина, виноматериалы и коньячные спирты, соки плодово-ягодные спирто-
ванные. Методы определения летучих кислот
ГОСТ 13195—73 Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты, соки плодово-ягодные
спиртованные. Метод определения железа
ГОСТ 13516—86 Ящики из гофрированного картона для консервов, пресервов и пищевых
жидкостей. Технические условия
ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов
ГОСТ 15846—79 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и труднодоступные
районы. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 18192—72 Соки плодовые и ягодные концентрированные. Технические условия
ГОСТ 19792—2001 Мед натуральный. Технические условия
ГОСГ 22702—96 Ящики из гофрированного картона для бутылок с пищевыми жидкостями,
поставляемыми на экспорт. Технические условия
Издание официальное
I