(Продолжение Ишенения № 2 к ГОСТ Р 51283— 99)
Раздел 3. Первый абзац. Заменитьслова: «следующие термины» на «тер
мины по ГОСТ Р 52335. а также следующие термины»:
второй абзац изложить в новой редакции:
«медовое вино: Винодельческий продукт, изготовленный путем пол
ною или неполного спиртового брожения хтедового сусла с последую
щим добавлением или без добавления спирта этилового ректификован
ного из пищевого сырья, и (или) спирта плодового, и (или) дистиллята
фруктового (плодового), меда, сахаросодсржаших веществ*;
по всему тексту раздела заменить слова: «плодовых соков» на «фрук
товых соков» (6 раз); «плодовых виноматсриалов» на «фруктовых (плодо
вых) виноматсриалов» (5 раз); «сухих виноградных виноматсриалов» на
«столовых сухих виноматсриалов» (4 раза), «Вино, получаемое» на «Ви
нодельческий продукт, получаемый». «Вина, получаемые* на "Вино
дельческие продукты, получаемые* (2 раза), «спирта этилового ректи
фикованного, спирта этилового плодового ректификата и (или) плодо
вого дистиллята» на «спирта
ЭТИЛОВОГО
ректификованного из пищевого
сырья, и (или) спирта плодового, и (или) дистиллята фруктового (пло
дового)»;
седьмой абзац. Исключитьслово: «(шипучие)»:
одиннадцатый абзац исключить.
Пункт 4.1. Исключить слова: «натуральные вина*.
Пункт 5.1.7 исключить.
Пункт 5.1.8. Исключить слова: «и радионуклидов»;
дополнить ссылкой: «| 1а|».
Пункт 5.2.1. Шестой абзаи
изложить
в новой редакции:
«сахар белый по ГОСТ Р 53396»;
девятый —двенадцатый абзацы изложить в новой редакции:
«спирт плодовый*;
дистиллят фруктовый (плодовый) по ГОСТ Р 51279:
сусло винофдлнос концентрированное;
соки фруктовые конногтрированные по ГОСТ Р 52185 и/или импорт ные
по безопасности и качеству нс ниже предусмотренных ГОСТ Р 52185»;
дополнить сноской — *:
••Применяю! с момента виола в денешие мантии.
11.11010
стандарта Российской
Федерации»;
восемнадцатый —двадцать первый абзацы исключить;
двадцать второй абзац. Заменить слова: «колер сахарный» на «простой
колер сахарный».
двадцать третий абзац изложить в новой редакции:
«плоды свежие культурные и дикорастущие съедобные — семечко
вые. косточковые, ягоды»;
3