ГОСТ 33956-2016

Альбумин молочный и пасты альбуминные

Технические условия Albumine and pastes from albumin

Specifications (Настоящий стандарт распространяется на молочный альбумин, получаемый из молочной сыворотки и предназначенный для промышленной переработки, и пасты альбуминные с добавлением вкусовых компонентов, подвергнутые тепловой обработке и предназначенные для непосредственного употребления в пищу, общественного питания, кулинарных целей (далее
альбумин и альбуминные пасты)

Требования, обеспечивающие безопасность продуктов, изложены в 5.1.5 и 5.1.6, требования к качеству
в 5.1.2-5.1.4, требования к маркировке
в 5.3