ГОСТ 33819-2016
Приложение А
(справочное)
Перечень жирных кислот
А.1 Перечень жирных кислот животных жиров приведен в таблице А.1.
Таблица А.1
Тривиальное
наименование
Систематическое
наименование
Международное наименование
Обозначение
КапроноваяГексановаяHexanoic (caproic)C 6:0
Оctanoic (caprylic)
Nonanoic (capric)
C/s-9-decenoic
Undecanoic
Dodecanoic (lauric)
Tridecanoic
Tetradecanoic (myristic)
Октановая
Декановая
I/wc-9-деценовая
Уадекановая
Додекановая
Тридекановая
Тетрадекановая
Цис-
9-тетрадеценовая
C/s-9-tetradecenoic (myristoleic)
C 8:0
C10:0
C10:1
C11:0
C12:0
C13:0
C14:0
C 14:1
Пентадекановая
Pentadecanoic
Цис-
10-пентадеценовая
Гексадекановая
I/wc-9-гексадеценов ая
C/s-10-pentadecenoic
Hexadecanoic (palmitic)
C/s-9-hexadecenoic (palmitoleic)
C15:0
C15:1
C16:0
C16:1
гептадекановая
Heptadecanoic
Каприловая
Каприновая
Деценовая
УНдециловая
Лауриновая
Тридекановая
Миристиновая
Миристолеино-
вая
Пентадекановая
Пентадеценовая
Пальмитиновая
Пальмитолеино-
вая
Маргариновая
Гептадеценовая
Стеариновая
Олеиновая
Элаидиновая
C/s-10-heptadecenoic
Octadecanoic (stearic)
C/s-9-octadecenoic (oleic)
rra/7s-9-octadecenoic (elaidic)
Цис-10-гептадеценовая
Октадекановая
Цис-
9-оюгадеценовая
Гране-9-октадеценовая
Цис-
9,12-
Линолеваяэктадекадиеновая
C/s-9,12-octadecadienoic (linoleic)
C17:0
C17:1
C18:0
C18:1 n9c
C18:1 n9t
C18:2n6
Цис-
6,9,12- октадекатри-C/s-6,9,12-octadecatrienoic (gamma-C18:3n6
Y-Линоленовая
еновая
linolenic)
C18:3n3
Цис-
9,12,15-
эктадекатриеновая
Ноадекановая
а-Линоленовая
Нондекановая
Гадолеиновая
Арахиновая
C/s-9,12,15-octadecatrienoic (alpha-
linolenic)
Nonadecanoic
C/s-9-eicosenoic
Eicosanoic (arachidic)
i/uc-9-эйкозеновая
Эйкозановая
Цис-
11,14-
Эйкозадиеновая эйкозадиеновая
C/s-11,14-eic osadienoic
C19:0
C20:1 n9
C20:0
C20:2
Эйкозатриено-
вая
эйкозатриеновая
Цис-
8,11,14-C/s-8,11,14-eicosatrienoicC20:3n6
16