ГОСТ ISO 6785—2015
Приложение В
(обязательное)
Требования к бриллиантовому зеленому
В.1 Бактериологические характеристики
Бриллиантовый зеленый будет подавлять распространение Proteus на агаре с бриллиантовым зеле
ным,’феноловым красным (5.2.4), но не будет препятствовать росту сальмонелл.
В.2 Метод испытания
В.2.1 Среда
Готовят агаровые пластинки с бриллиантовым зеленым и феноловым красным в соответствии с 5.2.4, но
с различной концентрацией бриллиантового зеленого в пределах 4,5—6 мг/дм3.
В.2.2 Проведение испытания
На одной серии агаровых пластинок с различной концентрацией бриллиантового зеленого чистой культурой
Proteus, а на другую такую же серию — чистой культурой сальмонелл и инкубируют их при температуре 37 аС в тече ние
не более 24 ч.
Достаточная концентрация бриллиантового зеленого обеспечит рост типичных розовых колоний сальмонелл
диаметром 1—2 мм и ограничит рост Proteus, т. е. нераспространение. Концентрация бриллиантового зеленого,
которая даст вышеуказанный результат, может быть использована при приготовлении его раствора (см. 5.2.4.3).
Приложение С
(справочное)
Стандартный метод штрихования агаровых пластинок
1
а) 1-я пластинкаЬ) 2-я пластинка
t — главный штрих
Рисунок С.1
17