ГОСТ ISO 6785—2015
Необходимострого следовать вышеуказанному порядку. Если, например, гидроксид калия добав
лен к спиртовому раствору 1-нафтола при присутствии пептона, то результатом может быть раствор
розоватого цвета, который может скрывать возможную положительную реакцию.
9.5.3.7 Индоловая реакция (5.3.4)
Осуществляют посев предполагаемой колонии в пробирку с 5 см3триптоновой/триптофановой
среды (5.3.4.1). Инкубируютвтермостате при 37 °Свтечение24ч. Затемдобавляют 1см3реактива Кова
ча (5.3.4.2).
Образование красного кольца указывает на положительную реакцию. Желтовато-коричневое
кольцо указывает наотрицательную реакцию.
9.5.3.8 Анализ данных биохимических испытаний
Обрабатывают результаты в соответствиис таблицей 1.
Т а б л и ц а 1 — Обработка результатов
Реакция, указывающая на присутствие сальмонелл
Положительная или
отрицательная реакция
Процентное содержание штампов
сальмонелл, дающих реакцию
TSI-глюкоза (образование кислоты) (9.5.3.2)
♦
100
TSI-глюкоза (образование газа) (9.5.3.2)
♦
91.9
TSI-лактоза (9.5.3.2)
—
99.2"
TSI-сахароза (9.5.3.2)
—
99.5
TSI-сероводород (9.5.3.2)
♦
91,6
Разложение мочевины (9.5.3.3)
-
100
L-лизин декарбоксилазная (9.5.3.4)
♦
94.6
Реакция на р-галактозидазу (9.5.3.5)
-
98.5
Реакция Фогеса — Проскаэра (9.5.3.6)
—
100
Индоловая реакция (9.5.3.7)
—
98.9
* Сальмонеллы (Salmonella antenca), подвид апгопав и dlanzonae. дают положительную или отрицательную
реакции на лактозу, но всегда положительную — на р-талактозидазу. Но подрод II сальмонелл может давать от
рицательную реакцию на лактозу, но положительную на р-галактозидазу.
9.5.4 Готовыс диагностические системы
Допускается использовать имеющиеся в продаже готовые наборы для распознавания, которые
позволяютобнаруживатьсальмонеллы.
9.5.5 Серологическое подтверждение
9.5.5.1 Общие положения
Определение присутствия О-. Vi- или Н-антигенов сальмонелл в изолированных колониях
(см. 9.5.2) проводят путем реакции агглютинации с соответствующими сыворотками после исключения
самоагглютинирующих штаммов (Э.5.5.2).
3.5.5.2 Исключениесамоагглютинирующих штаммов
На тщательно очищенное предметное стекло помещают одну каплю солевого раствора (5.3.1).
Диспергируютв этой каплечасть исследуемой колонии (9.5.2)до полученияоднородной мутной суспен
зии. Осторожнопокачивают стеклов течение 30—60с. Помещаютстекло на темныйфон ирассматрива ют
черезлупу.
Штаммы считают самоагглютинирующими. если бактерии собрались в более или менее обособ
ленные группы. Серологическое подтверждение таких самоагглютинирующих штаммов в соответствии с
процедурами, приведенными в 9.5.5.3.9.5.5.4 и Э.5.5.5. провести невозможно.
9.5.5.3 Проверка наО-антигены
Используют чистые несамоагглютинирующие (см. 9.5.5.2) штаммы. Проводят анализ, как указано
в 9.5.5.2. используя 1 каплю О-антисыворотки (5.4) вместо солевого раствора (5.3.1). Одновалентную
или многовалентную сыворотки используютодну за другой.
9.5.5.4 Проверка наVi-антигены
Проводят анализ, как указано в 9.5.5.3. но вместо солевого раствора (5.3.1) используют 1 каплю
Vi-антисыворотки (5.4).
13