ГОСТ Р 56632—2015
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ПОНИЖЕННОЙ ВЛАЖНОСТИ. СОЛОМКА
Общие технические условия
Bakery products of low humidity. Solomka. General specifications
Дата введения — 2017—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочное изделие пониженной влажности -
соломку (далее по тексту — соломка), предназначеннуюдля непосредственногоупотребления в пищу.
Стандарт не распространяется наспециализированную соломку.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативныессылки на следующие стандарты:
ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к
количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и
импорте
ГОСТ21—94 Сахар-песок. Технические условия
ГОСТ 108—76 Какао-порошок. Технические условия
ГОСТ 166—89 (ИСО 3599—76) Штангенциркули. Техническиеусловия
ГОСТ427—75 Линейки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ 1129—2013 Масло подсолнечное. Технические условия
ГОСТ 1341—97 Пергаментрастительный. Технические условия
ГОСТ 1760—86 Подпергамент. Технические условия
ГОСТ2156—76 Натрийдвууглекислый. Технические условия
ГОСТ 5668—68 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовойдоли жира
ГОСТ 5670—96 Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности
ГОСТ 5672—68 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовойдоли сахара
ГОСТ 7730—89 Пленка целлюлозная. Технические условия
ГОСТ 8273—75 Бумага оберточная. Технические условия
ГОСТ8807—94 Масло горчичное. Технические условия
ГОСТ8808—2000 Масло кукурузное. Технические условия
ГОСТ 10131—93 Ящики издревесины и древесных материаловдляпродукции пищевыхотраслей
промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия
ГОСТ 10354—82 Пленка полиэтиленовая. Технические условия
ГОСТ 11354—93 Ящики из древесины идревесных материалов многооборотные для продукции
пищевых отраслей промышленности и сельского хозяйства. Технические условия
ГОСТ 12301—2006 Коробкиизкартона, бумаги и комбинированныхматериалов. Общиетехничес
кие условия
ГОСТ 12302—2013 Пакетыизполимерныхпленоки комбинированных материалов. Общие техни
ческие условия
Издание официальное
1