ГОСТ Р 56632—2015
Суммарную пробу соломки, упакованной в потребительскую упаковку, составляют из изделий,
попавших в случайную выборку (см. 6.4.2). Соломку отбирают в соответствии с массой нетто упаковоч
ных единиц в количестве, шт.. не менее:
35— для массы добОгвключ.;
25— »»от51 до 100г включ.;
15— »» от101до150г»;
10— »» от151до300г;
6 — »»от301 до 500 г
4 — »»се. 500 г.
Для составления суммарной пробы соломки, упакованной непосредственно в транспортную упа
ковку. из каждой единицы транспортной упаковки, попавшей в случайную выборку (см. 6.4.1). отбирают
точечные пробы в виде отдельных целых изделий.
Массасуммарной пробыдолжна быть не менее 2,0 кг.
6.5.3 При получении неудовлетворительного результата хотя бы поодному показателю проводят
повторный контроль поэтому показателю на удвоенном объеме выборки, отобранной от той же партии.
Результаты повторного контроля распространяют навсю партию.
При получении неудовлетворительного результата при повторном контроле партию соломки бра
куют.
6.5.4 Качество соломки в нечетко маркированной или дефектной упаковке проверяют отдельно,
результаты распространяют насоломкутолько вэтой упаковке.
6.6Периодические испытания проводят по показателям безопасности (содержание токсичных
элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов: наличие признаков плесени, посторонних вклю чений
ихруста от минеральныхпримесей) в соответствии с программой производственного контроля.
7 Методы контроля
7.1 Отбор пробдля определения качествасоломки проводятне ранеечем через 6ч после выемки
из печи.
7.2 Отбор проб для контроля органолептических и физико-химических показателей,
количества слипшихся палочек, массовой доли лома и крошки, содержания токсичных
элементов, микотоксинов, пестицидов, наличия посторонних включений и хруста от
минеральных примесей, признаков болезней и плесени
7.2.1 Суммарную пробу, составленную в соответствии с 6.5.2, делят надве равные части, каждую
из которых помещают в сухую, чистую и прочную упаковку, снабжают их этикетками с указанием наиме
нования предприятия-изготовителя: наименования соломки; номера партии; даты изготовления: срока
годности: массы пробы: даты и подписи лица, отобравшего пробу; обозначения документа, в соответ
ствии с которым изготовлена соломка конкретного наименования.
7.2.2 Одну часть упакованной суммарной пробы с протоколом отбора пробы направляют в лабо
раторию для проведения анализа, другую пломбируют и хранят на случай возникновения разногласий
при определении качества соломки.
7.3 Отбор пробдля радиационного контроля — по ГОСТ 32164.
7.4 Хранение и транспортирование проб
Пробы хранятитранспортируютпри условияхив течение срока годности, указанныхв документе,в
соответствии с которым изготовленасоломка конкретногонаименования.
7.5 Качество упаковки и правильность маркировки транспортной и потребительской упаковки
определяют путем осмотра выборок, отобранных по6.4.1 и6.4.2.
7.6 Определение массы нетто
7.6.1 Средства измерений
Весы поГОСТР532284-го классаточностиснаибольшимпределом взвешиваниянеболее 1,0кг. с
пределомдопускаемой погрешности ±75 мг.
Допускается использованиедругих средствизмеренийпо метрологическим, техническим характе
ристикам не хуже указанных в настоящем стандарте.
7.6.2 Проведение анализа
При определении массы неттоупаковочной единицы предварительноудаляютупаковочный мате
риал.
8