ГОСТ Р 56827—2015
ГОСТ 30349—96 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточ
ных количеств хлорорганичвских пестицидов
ГОСТ 30538—97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-
эмиссионным методом
ГОСТ 30710—2001 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения оста
точных количеств фосфорорганичвскихпестицидов
ГОСТ 31628—2012 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно вольтам-
пврометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
ГОСТ 31916—2012 Грибы. Шампиньоны культивируемые свежив. Руководство по хранению в
холодильниках и транспортированию в рефрижераторах
ГОСТ 32161—2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137
ГОСТ 32164—2013 Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90
и цезия Cs-137
ГОСТ Р 51074—2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
ГОСТ Р 51289—99 Ящики полимерные многооборотные. Общие технические условия
ГОСТ Р 51301—99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтампе-
ромвтрическив методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и
цинка)
ГОСТ Р 51474—99 Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами
ГОСТ Р 51766—2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно абсорбционный метод определе
ния мышьяка
ГОСТ Р 52173—2003 Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически мо
дифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения
ГОСТ Р 52174—2003 Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод
идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с
применением биологического микрочипа
ГОСТ Р 52903—2007 Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие
технические условия
ГОСТ Р 53228—2008 Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и тех
нические требования. Испытания
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссы
лочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по вы
пускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если заменен
ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую
версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стан
дарт. на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указан
ным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стан
дарт. на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана
ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт от
менен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затраги
вающей эту ссылку.
3
Термины и определения
В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением:
3.1 излишняя внешняя влажность:
Влага на продукте от дождя, росы или вытекания собст
венного сока.
П р и м е ч а н и е — Конденсат на продукте, вызванный разницей температур, не считают излишней
внешней влажностью.
3.2 нвподрвзанныв грибы: Шампиньоны,
у которых не срезана нижняя часть ножки.
3.3 подрезанные грибы: Шампиньоны,
у которых срезана нижняя часть ножки.
3.4 закрытые грибы: Шампиньоны,
у которых шляпка у
основания ножки
полностью закрыта.
3.5 грибы с пленкой: Шампиньоны,
у которых шляпка соединена с ножкой
пленкой.
3.6 открытые грибы: Шампиньоны,
у которых шляпка у
основания ножки
открыта, края
шляпки слегка загнуты.
3.7 грибы с плоской шляпкой: Шампиньоны,
которые полностью открыты, но края шляпки не
слишком чашевидные и не вывернутые.
2