ГОСТ 7403—2015
ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов
ГОСТ 15846—2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним ме
стности. Упаковка, маркировка, транспортирование, хранение
ГОСТ 23285—78 Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические ус
ловия
ГОСТ 24597—81 Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры
ГОСТ 26663—85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Об
щие технические требования
ГОСТ 26664—85 Консервы и пресервы из рыбы и морепродукты. Методы определения органолеп
тических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей
ГОСТ 26669—85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
ГОСТ 26670—91 Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов
ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути
ГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения
содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 26935—86 Продукты пищевые консервированные. Метод определения олова
ГОСТ 27207—87 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения поваренной соли
ГОСТ 28498—90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические условия. Методы испытаний
ГОСТ 30054—2003 Консервы, пресервы из рыбы и морепродуктов. Термины и определения
ГОСТ 30178—96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсич
ных элементов
ГОСТ 30425—97 Консервы. Метод определения промышленной стерильности
ГОСТ 30538—97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно
эмиссионным методом
ГОСТ 31628—2012Продуктыпищевые.продовольственноесырье.Инверсионно-
вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
ГОСТ 31744—2012 (ISO 7937:2004) Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Ме
тод подсчета колоний Clostridium perfringens
ГОСТ 31746—2012 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазо-
положительных стафилококков и Staphylococcus aureus
ГОСТ 31792—2012 Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Определение со
держания диоксинов и диоксинподобных полихлорированных бифенилов хромато-масс-спекральным ме
тодом
ГОСТ 31904—2012 Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических
испытаний
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных
стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии 8 сети Интернет или по ежегодному информационному указателю «На
циональные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячно го
информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если ссылочный стандарт заменен (из
менен). то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандар том.
Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не
затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 30054 и следующие термины с соответст
вующими определениями:
3.1 консервы из краба натуральные (canned of crab natural): Консервы, изготовленные из мяса
конечностей краба, предварительно подвергнутых тепловой обработке.
3.2 порция (ration): Мясо краба плотно уложенное, по форме банки.
3.3 залицовка (topping): Часть порции, содержащая разделенное или не разделенное на членики мя
со или их части, уложенная на дно и под крышку банки, с целью придания порции товарного вида.
2