ГОСТ Р 52091-2003; Страница 4

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 56412-2015 Система навигационно-информационного обеспечения координатного земледелия. Общие требования (Настоящий стандарт распространяется на систему навигационно-информационного обеспечения координатного земледелия, создаваемые на основе глобальной навигационной спутниковой системы Российской Федерации (ГЛОНАСС) и устанавливает назначение, состав и характеристики подсистем координатного земледелия) ГОСТ Р ИСО 7768-2015 Материалы текстильные. Метод оценки гладкости тканей после чистки (Настоящий стандарт устанавливает метод оценки способности сохранения первоначального вида гладкости испытуемых тканей после одной или нескольких процедур чистки. Данный метод первоначально был разработан главным образом для процесса чистки с использованием бытовых стиральных машинах типа В, как установлено в ИСО 6330, но также может быть применен к машинам типа А, как определено в том же самом международном стандарте. Настоящий метод испытания не может быть использован для оценки гладкости тканей после других процессов чистки) ГОСТ Р ИСО 11641-2015 Кожа. Испытания на устойчивость окраски. Метод определения устойчивости окраски к поту (Настоящий стандарт устанавливает метод определения устойчивости окраски к человеческому поту для кож всех видов на всех стадиях обработки. Настоящий стандарт применим к перчаточной, одежной и подкладочной кожам, а также к коже верха бесподкладочной обуви. Данный метод использует раствор искусственного «пота» для имитации воздействия человеческого пота. Поскольку пот разных людей может сильно отличаться, невозможно создать универсальный метод, но использование щелочного раствора «пота» в настоящем стандарте дает результаты, соответствующие получаемым в наиболее часто встречающихся на практике случаях)

Страница 4

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 52091-2003

ГОСТ 23327—98 Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой д а т общего азота по

Кьельдалю и определение массовой доли белка

ГОСТ 25228—82 Молоко исливки. Метод определения термоустойчнвости по алкогольной пробе

ГОСТ 26809—86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка

проб к анализу

ГОСТ I150460—92 Знак соответствия при обязательной сертификации. Форма, размеры и техни

ческие требования

ГОСТ Р 52054—2003 Молоко натуральное коровье — сырье. Технические условия

ГОСТ Р 52738—2007 Молоко и продукты переработки матока. Термины и определения

ГОСТ Р 52791—2007 Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия

СанПиН 2.1.4.1074—2001 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству поды централь

ных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества

СанПиН 2.3.2.1078—2001 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых

продуктов

3 Определения

В настоящем стандарте использованы термины: по ГОСТ Р 52738 —пункты 4.1—4.3, по

ГОСТ 17527 - пункт 5.9.

4 Классификация

4.1 Продукт в зависимости от молочного сырья подразделяют на:

- из нормализованных сливок:

- из восстановленных сливок;

- из рекомбинированных сливок:

- из их смесей.

4.2 Продукт по 4.1 в зависимости от режима термической обработки подразделяют на:

- пастеризованный;

- стерилизованный;

- УВТ-обработанный;

- УВТ-обработанный стерилизованный.

4.3 Продукт по 4.1, 4.2 в зависимости от массовой доли жира подразделяют на:

- нежирный;

- маложирный;

- классический;

- жирный;

- высокожирный.

5 Общие технические требования

5.1 Продукт нзготоаляют в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологичес

ким инструкциям, утвержденным в установленном порядке.

5.2 По органолептическим характеристикам продуктдолжен соответствовать требованиям таб

лицы 1.

Та б л и ц а 1

Наименование покатателя

Характеристика

Внешний вид

Однородная непрозрачная жидкость. Допускается незначительный отстой

жира, исчезающий при перемешивании

Однородная в меру вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира

Консистенция

Вкус и запах

Характерные для сливок, без посторонних привкусов и запахов, с легким

привкусом кипячения. Для продукта, вырабатываемого из восстановленных сли

вок, допускается сладковато-солоноватый привкус

Цвет

Белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе