ГОСТ Р 52141-2003
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследова
тельский институт консервной и овощесушильной промышленности* (ГНУ ВНИИКОП) по заказу
Национального фонда защиты потребителей
ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 93 «Продукты переработки плодов
и овощей»
2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 19 ноября
2003 г. № 322-ст
3 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и
распространен в качестве официального издания без разрешения Госстандарта России
II
£> ИIIК Издательство стандартов. 2004
© СТЛНДЛРТИНФОРМ. 2008
Переиздание (по состоянию на июль 2008 г.)