ГОСТ 32898—2014
Приложение Г
(рекомендуемое)
Условия хранения и рекомендуемый срок годности
быстрозамороженных смесей и пюре из фруктов
Г.1 Хранение быстрозамороженных смесей и пюре из фруктов осуществляют при температуре не более
минус 18 “С и относительной влажности воздуха не более 95 %.
Г.2 Рекомендуемый срок годности быстрозамороженных смесей и пюре из фруктов - 12 мес со дня выра
ботки.
Г.З Размораживание и повторное замораживание не допускается.
11