ГОСТ 32771—2014
ГОСТ 6341-75 Реактивы. Кислота янтарная. Технические условия
ГОСТ 6552-80 Реактивы. Кислота ортофосфорная. Технические условия
ГОСТ 9245-79 Потенциометры постоянного тока измерительные. Общие технические условия
ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009 Общие требования к компетентности испытательных и калибро
вочных лабораторий.
ГОСТ 17567-81 Хроматография газовая. Термины и определения
ГОСТ 22180-76 Реактивы. Кислота щавелевая. Технические условия
ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные. Типы. Основные параметры и размеры.
ГОСТ 26313-84 Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора
проб.
ГОСТ 26671-85 Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясораститель
ные. Подготовка проб для лабораторных анализов.
ГОСТ 28311-89 Дозаторы медицинские лабораторные. Общие технические требования и мето
ды испытаний.
ГОСТ 31643-2012 Продукция соковая. Определение аскорбиновой кислоты методом высоко
эффективной жидкостной хроматографии
П р и м е ч а н и е - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссы
лочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по вы
пускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если ссылочный
стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяю
щим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана
ссылка на него, применяется вчасти, не затрагивающей эту ссылку.
3 Сущность метода
Метод основан на определении индивидуальных органических кислот путем их разделения на
твердом носителе Cm по обращенно-фазовому механизму.
Идентификацию и количественный расчет пиков кислот проводят при индивидуальных макси
мумах их светопоглощения в ультрафиолетовой области спектра сопоставлением со временем удер
живания их в градуировочных растворах.
4 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы
и материалы
4.1 Хроматограф жидкостный, оснащенный слектрофотометрическим или диодноматричным
детектором (рабочий диапазон длин волн поглощения от 200 до 600 нм), хроматографической колон
кой и программно-аппаратным комплексом сбора и обработки результатов.
4.2 Детектор спектрофотометрический, позволяющий проводить измерения оптической плотно
сти при длине волны 210 нм с проточной кюветой рабочим объемом не более 20 мм3с характеристи
ками. указанными в таблице 1 или диодноматричный детектор с характеристиками, указанными в
таблице 2.
Т а б л и ц а 1 - Рекомендуемые технические и метрологические характеристики для спектрофото-
метрического детектора____________________________________________________________________
Технические характеристики
Метрологические характеристики
при 254 нмОтносительное среднеквадратическое отклонение, %
Уровень флуктуа-
ционных шумов
нулевого сигнала,
не более
Дрейф нуле
вого сигнала,
не более
Предел детек
тирования
по фенолу,
не более
по площади
пика,
не более
по высоте
пика,
не болев
по времени
удержи
вания,
не более
по площади
пика за 8 ч
непрерывной
работы, не
более
1,5-10 ’9
е. о. п.
5Ю *4
е. о. л./ч
7Ю~ю г/см3
5
5
1
4
2