ГОСТ Р 55948-2014
ГОСТ Р 54463-2011 Тара из картона и комбинированных материалов для
пищевой продукции. Технические условия
ГОСТ Р 54470-2011 Тара стеклянная для консервной пищевой продукции.
Общие технические условия
П р и м е ч а н и е - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федеральною агентства но
техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю «На
циональные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесяч
ною информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на
который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с уче
том всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная
ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия).
Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесе но
изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без
учета данною изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на
него, рекомендуется применять в части, нс затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 50380, ГОСТ 30054.
4 Классификация
4.1 Наименования и ассортиментные знаки пресервов указаны в таблице 1.
Т а б л и ц а1
Наименование пресервов
Ассортиментный
знак
Филе морского гребешка в горчичном соусе 625
Филе морского гребешка в укропном соусе 426
4.2Допускается изготовлять другой ассортимент пресервов, соответствую
щий требованиям настоящего стандарта, при наличии ассортиментного знака и с
использованием предусмотренных стандартом сырья.
6