ГОСТ 1368—2003
О
к
ончание таблицы 5
Наименование рыбы
Масса, кг
Карл отборный
Более 0.60
Карась серебряный
Карась серебряный отборный
От 0,10 до 0.25 включ.
Более 0,25
Сазан лрудовый
0,25 и более
Сом канальный
0.25 и более
Толстолобик
Толстолобик отборный
От 0.25 до 0.60 включ.
Более 0.60
Форель, кроме севанской озерной
От 0.12 до 0,25 8ключ.
Форель крупная
Форель отборная
Се. 0,25 до 0.80 включ.
Более 0.80
• Масса бестера потрошеного с головой охлажденного должна быть не менее 1.0 кг.
7 Минимальная длина рыбы
7.1Минимальная длина живой, сырца, охлажденной и мороженой рыбы следующих наименова
нийдолжна соответствовать значениям, указанным в таблице 6.
Т а б л и ц а 6
Наименование рыбы
Длина, см, не иенее
Неразделаниая. потрошеная
Обезглавленная, потрошеная
обезглавленная
Альбула
17
—
Аргентина
17
—
Баркус
20
17
Белоция
20
15
Бельдюга океаническая2017
Бесуго2017
Большеглаз2517
Бычок океанический2017
Вомер14—
Джакас2014
Дрепана17—
Желтоперка10
—
Зеленоглазка атлантическая10—
Кабан-рыба1725
Камбала дальневосточная•10
Капитан-рыба3525
Каранкс2015
Карась кубинский14—
Клыкач2015
1037