ГОСТ 21715-2013
ряющим качество и безопасность продукта. Смесь помологических сортов све
жен айвы в упаковочной единице относят ко II помологической группе.
Сопровождающий партию документ должен содержать следующую ин
формацию:
- номер документа и дату его выдачи;
- наименование и адрес отправителя;
- наименование и адрес получателя;
- наименование продукта;
- помологический сорт;
- товарный сорт;
- число упаковочных единиц;
- массу нетто упаковочной единицы;
- дату сбора, упаковывания, отгрузки;
- условия хранения;
- номер и вид транспортного средства;
- обозначение настоящего стандарта;
- информацию о подтверждении соответствия.
9.2Для проверки качества свежей айвы, правильности упаковывания и
маркирования, а также массы нетто упаковочной единицы на соответствие тре
бованиям настоящего стандарта от партии свежей айвы из разных мест делают
выборку в соответствии с таблицей 2.
Т а б л и ц а 2
Объем партии, количество
упаковочных единиц, шт.
Объем выборки, количество
отбираемых упаковочных единиц, шт.
До ЮОвключ.3
Более 100 3 и дополнительно на каждые 50 полных и
неполных упаковочных единиц по одной
упаковочной единице
П р и м е ч а и и е - При объеме партии менее 15 упаковочных единиц в выборку вклю
чают все упаковочные единицы.
12