ГОСТ 21715-2013
Продолжение таблицы 1
НаименованиеХарактеристика и норма для товарного сорта
показателя
высшего
первого
второго
шимися поврежде
ниямиплодожор
кой, %, не болееНе допускается2,010,0
Массоваядоля
плодов,несоот
ветствующих дан
номутоварному
сорту, но соответ
ствующихболее
низкому сорту, %,
не более:5,0**10,015,0
- в т.ч. не соот
ветствующихми
нимальным требо
ваниямвторого
сортаНе допускается1,015,0
Массоваядоля
плодов,несоот
ветствующих тре
бованиямкалиб
ровки***,%, не бо
лее10,0
7