ГОСТ 32262— 2013
Приложение Б
(справочное)
Информационные данные о пищевой ценности
100 г топленого масла и молочного жира
Б.1 Пищевая и энергетическая ценность 100 г топленого масла и молочного жира приведены в табли
це Б.1.
Т а б л и ц а Б.1
Жир. гБелок, г
Углеводы, г
-
Наименование
продукта
Топленое масло
Молочный жир
99.0
-
99.8
-
-
Энергетическая
ценность. кДж/ккал
3730/891
3760/898
10